{"id":290388,"date":"2015-05-07T11:00:54","date_gmt":"2015-05-07T09:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=290388"},"modified":"2015-05-07T12:44:47","modified_gmt":"2015-05-07T10:44:47","slug":"da-tovo-allexpo-a-caccia-del-record-per-la-torta-scolpita-piu-grande-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/05\/da-tovo-allexpo-a-caccia-del-record-per-la-torta-scolpita-piu-grande-del-mondo\/","title":{"rendered":"Da Tovo all&#8217;Expo a caccia del record per &#8220;la torta scolpita pi\u00f9 grande del mondo&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tovo San Giacomo.<\/strong> Un record mondiale che parler\u00e0 anche un po\u2019 savonese: \u00e8 quello che, salvo imprevisti, verr\u00e0 stabilito all\u2019Expo dall\u2019Associazione Nazionale Cake Design Italia, che il prossimo 15 ottobre tenter\u00e0 di entrare nel <strong>Guinness World Record<\/strong> con \u201c<strong>la torta scolpita pi\u00f9 grande di tutti i tempi<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Il progetto \u00e8 originale, ambizioso e goloso allo stesso tempo: <strong>un\u2019Italia \u201cda gustare\u201d<\/strong>, con una base di pan di spagna e decorazioni dettagliate, fatte con ghiaccia reale e pasta di zucchero, a raffigurare non solo catene montuose e monumenti ma anche i piatti tipici regionali.<\/p>\n<p>E tra i <strong>175 pasticceri<\/strong> coinvolti nell\u2019impresa ci saranno anche i liguri del <strong>Ciuk Design<\/strong>, gruppo capitanato dalla tovese <strong>Elena Migliorini<\/strong> e composto dai genovesi Andrea Canepa, Rossella Repetto ed Elena Ficarra, appena 13enne e futuro talento del cake design. A loro \u00e8 stata assegnata la realizzazione del Molise, e per questo al gruppo si \u00e8 unita una molisana doc, Carla Mattiaccio.<\/p>\n<p>I cinque, patrocinati dal comune di Tovo San Giacomo, hanno superato a Milano l\u2019ultima selezione, arrivando <strong>terzi su 35 squadre<\/strong>: un risultato che gli permetter\u00e0 di tornare all\u2019Expo il 15 ottobre per tentare l\u2019impresa. La prova \u00e8 stata fatta con un <strong>prototipo da 7 metri e mezzo<\/strong>, ma la sfida \u00e8 solo all\u2019inizio: <strong>il 15 di ottobre, al Guinness, sar\u00e0 necessario quadruplicare le misure<\/strong> per battere il record, attualmente detenuto dall\u2019Inghilterra, di <strong>120 metri quadrati<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Quattro giorni di tempo per creare una vera e propria \u201cmini-Italia\u201d<\/strong>, un po\u2019 come quella del celebre parco divertimenti in provincia di Bergamo, ma molto pi\u00f9 dolce: <strong>la torta peser\u00e0 pi\u00f9 di una tonnellata<\/strong>, e una volta certificato il record sar\u00e0 suddivisa in circa <strong>12.000 porzioni<\/strong> per la gioia di grandi e piccini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I pasticceri liguri del Ciuk Design, capitanati da Elena Migliorini di Tovo, saranno tra i 175 che tenteranno l&#8217;impresa<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[69148,69147,69156,603,69149,69150],"class_list":["post-290388","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-ancdi","tag-cake-design","tag-ciuk-design","tag-expo-2015","tag-guinness-world-record","tag-record-mondiale","post_cat_citta-milano","post_cat_citta-tovo-san-giacomo","post_tag_personaggi-elena-migliorini"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=290388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/290388\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=290388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=290388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=290388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}