{"id":288122,"date":"2015-04-08T07:52:43","date_gmt":"2015-04-08T05:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=288122"},"modified":"2015-04-08T09:56:00","modified_gmt":"2015-04-08T07:56:00","slug":"nel-weekend-savona-ospita-dolci-borghi-di-liguria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/04\/nel-weekend-savona-ospita-dolci-borghi-di-liguria\/","title":{"rendered":"Nel weekend Savona ospita &#8220;Dolci borghi di Liguria&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona.<\/strong> Nel weekend (venerd\u00ec 10 e sabato 11 aprile), nell\u2019area pedonale di corso Italia e in piazza Sisto IV, Savona ospita la manifestazione \u201cDolci Borghi di Liguria\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_641\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_641\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A promuovere l\u2019evento \u00e8 la<strong> Cna Liguria<\/strong> in collaborazione con l\u2019associazione Il Centro del Gusto. Si tratta di due giornate di mostra-mercato e di \u201cgustincontri\u201d, a ingresso libero, per celebrare le eccellenze artigiane della pasticceria e per colorare di sapori (i pani del pescatore, la pasticceria secca, i baci, i chifferi, gli amaretti, i cobeletti, i chinotti\u2026) il centro cittadino.<\/p>\n<p>\u201cDolci borghi di Liguria\u201d ha come obiettivo\u00a0non soltanto come momento finalizzato alla vendita del prodotto artigianale ma anche come manifestazione culturale legata al territorio ligure ed alle sue peculiarit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>L\u2019evento prevede incontri, degustazioni guidate, laboratori e ricette che mettano in risalto contemporaneamente territorio, tradizioni e artigianato, insomma un vero e proprio \u201cmercato del gusto\u201d.<\/strong> Le due giornate saranno accompagnate da momenti di discussione e di dimostrazioni a cura di esperti.\u2028 Il laboratorio e la degustazione dei prodotti a base di chinotto, a cura della \u201cRete del Chinotto\u201d, costituir\u00e0 uno dei momenti clou della fiera, in quanto massima espressione di produzione tipica legata a Savona.<\/p>\n<p>\u201cLiguria in pasticceria\u201d sar\u00e0 il tema, venerd\u00ec 10, dalle ore 17, di un primo momento dimostrativo, fra tradizioni, ghiootonerie, educazione alimentare. Seguir\u00e0, sabato 11, sempre alle ore 17, Gustincontro, a cura di Umberto Curti sul tema \u201cDolci vini da dolci\u201d, ovvero l\u2019abbinamento del nettare di Bacco con i cibi degli d\u00e8i.<\/p>\n<p><strong>L\u2019Associazione panificatori della Provincia di Savona contribuir\u00e0 anche con la distribuzione della tradizionale \u201cfugassa\u201d<\/strong> e di altri tipici prodotti da forno, ma anche la focaccia alla nutella. \u2028Nel campo dei prodotti dolciari, la cultura del dolce in Liguria vanta trascorsi d\u2019eccellenza: si pensi alle tradizioni del pandolce alto e poi basso, della sacripantina, della pasticceria secca quali amaretti, canestrelli e baci di dama.<\/p>\n<p>\u201cOltre alla vendita e alla degustazione, l\u2019evento prevede incontri, discussioni e dimostrazioni a cura di esperti e laboratori che mettano in risalto contemporaneamente territorio e le tradizioni ma soprattutto l\u2019artigianato -commenta Paolo Apicella, assessore a Turismo e Commercio del Comune di Savona \u2013 l\u2019obiettivo \u00e8 quello di permettere agli artigiani, soprattutto quelli savonesi, di mettersi in mostra offrendo loro uno spazio in una cornice festosa e di divertimento. Contiamo di richiamare un notevole flusso di visitatori nella nostra citt\u00e0\u201d.<\/p>\n<p>Per Paola Freccero Presidente Cna di Savona: \u201ci nostri\u00a0 prodotti artigianali oltre a costituire\u00a0 un vero e proprio arricchimento dell\u2019offerta turistica della nostra Regione e Provincia diventano ambasciatori nel mondo del nostro gusto e del made in Italy pi\u00f9 in generale, tanto pi\u00f9 in occasione del prossimo EXPO di Milano dove Cna Alimentare sar\u00e0 presente con una propria struttura per valorizzare le produzioni artigiane\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Nel weekend (venerd\u00ec 10 e sabato 11 aprile), nell\u2019area pedonale di corso Italia e in piazza Sisto IV, Savona ospita la manifestazione \u201cDolci Borghi di Liguria\u201d. A promuovere l\u2019evento \u00e8 la Cna Liguria in collaborazione con l\u2019associazione Il Centro del Gusto. Si tratta di due giornate di mostra-mercato e di \u201cgustincontri\u201d, a ingresso libero, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[240,1168],"class_list":["post-288122","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-gastronomia","tag-pasticceria","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/288122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=288122"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/288122\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=288122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=288122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=288122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}