{"id":286911,"date":"2015-03-25T07:33:37","date_gmt":"2015-03-25T06:33:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=286911"},"modified":"2015-03-25T07:35:19","modified_gmt":"2015-03-25T06:35:19","slug":"alassio-per-gli-studenti-del-giancardi-un-aperineve-a-zero-alcool-sulle-piste-di-sondrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/03\/alassio-per-gli-studenti-del-giancardi-un-aperineve-a-zero-alcool-sulle-piste-di-sondrio\/","title":{"rendered":"Alassio, per gli studenti del Giancardi un &#8220;aperineve a zero alcool&#8221; sulle piste di Sondrio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> I giovani talenti dell\u2019alberghiero di Alassio, guidati dallo chef Vincezo Pisana e dal team di docenti del progetto \u201cScuola in Montagna, in collaborazione con il Corpo Forestale dello Stato hanno promosso un\u2019attivit\u00e0 di prevenzione e sensibilizzazione per l\u2019uso responsabile degli alcolici sulle piste da sci, con un \u201caperineve a zero alcol\u201d dedicato ai chinotti di Sensu dell\u2019azienda agricola Pamparino di Finale Ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_428\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_428\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il focus principale dell\u2019evento, che ha visto la partecipazione degli agenti del Corpo Forestale Emilio Martinelli, Michele Antonioli, Ivan Brancazi, coordinati dal comandante capo Giuseppe Tedeschi, \u00e8 stata la sicurezza sulle piste e la prevenzione dei rischi in montagna ed ha coinvolto, in maniera proattiva, i tanti turisti italiani e stranieri in vacanza a Santa Caterina Valfurva (in provincia di Sondrio).<\/p>\n<p>L\u2019attivit\u00e0 educativa dei militari ha evidenziato come l\u2019assunzione irresponsabile di alcol in coincidenza con l\u2019attivit\u00e0 motoria e la contemporanea esposizione alle basse temperature provochi una riduzione dei riflessi con conseguente dilatazione dei tempi di risposta: due delle cause principali degli incidenti sugli sci.<\/p>\n<p>L\u2019educational sulle nevi, svolto dai militari del coordinamento territoriale per l\u2019ambiente\u00a0di Bormio, \u00e8 stata preceduta da una lezione teorica e tecnico-pratica nella sala incontri dell\u2019Hotel Milano ed ha visto la partecipazione degli alunni e dei docenti nello spazio dedicato allo studio e agli approfondimenti delle tradizioni e degli usi locali.<\/p>\n<p>I chinotti di Sensu, dal nome del capostipite della famiglia finalese di produttori del piccolo agrume proveniente dalla Cina, sono stati oggetto di studio ed approfondimento per gli studenti del corso enogastronomico del \u201cGiancardi\u201d, in vista dei laboratori sul cibo che la scuola alassina organizzer\u00e0 all\u2019Esposizione Universale di Milano 2015.<\/p>\n<p>Grazie alla partnership con la Pamparino di Finale Ligure, gli alunni hanno potuto servire agli sciatori del comprensorio sciistico di Santa Caterina un cocktail al chinotto, rigorosamente analcolico, servito con variet\u00e0 di bruschette ai sapori liguri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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