{"id":286678,"date":"2015-03-22T14:34:14","date_gmt":"2015-03-22T13:34:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=286678"},"modified":"2015-03-22T14:34:14","modified_gmt":"2015-03-22T13:34:14","slug":"tutti-a-giusvalla-per-salvare-il-pero-buccun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/03\/tutti-a-giusvalla-per-salvare-il-pero-buccun\/","title":{"rendered":"Tutti a Giusvalla per salvare il &#8220;Pero Buccun&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Giusvalla. Il prossimo 29 marzo a Giusvalla si terr\u00e0 la seconda edizione di \u201cSalviamo il pero buccun\u201d, la pera \u201cmade in italy\u201d che verr\u00e0 prodotta in a Giusvalla e Dego, e nei paesi limitrofi.<\/strong> Si chiama pero buccun. ed ha una lunghissima storia, un colore verde sul giallo a maturazione, polpa granulosa e tendenza ad assumere un colore scuro della polpa.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_359\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_359\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><div data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\n<p>Non ha bisogno di trattamenti, le piante sono molto resistenti, la maturazione avviene a scalare tra il 20 agosto e il 20 settembre. Il pero buccun non \u00e8 una fresca scoperta: a Dego e Giusvalla e in alcuni territori vicini era diffusissima fino a qualche decennio fa. Poi la coltivazione \u00e8 stata via via abbandonata. Oggi si cerca di riportarla a nuova vita, attraverso un progetto nel quale tradizione, territorio, gusto e salvaguardia ambientale vanno a braccetto. A ideare il progetto, promosso dal Comune di Giusvalla, \u00e8 stato da Corrado Ghione, appassionato di frutta antica.<\/p>\n<p><strong>Lo scopo \u00e8 quello di far rinascere la coltura di questa pera, tipica della zona di Giusvalla e Dego e di alcune zone vicine, frutto del quale oggi sopravvivono pochissimi esemplari di alberi produttivi.<\/strong> \u00abMa non dobbiamo pensare a uno di quei progetti puramente sperimentali e dimostrativi \u2013 spiega Ghione . Al contrario noi vogliamo s\u00ec salvare le vecchie piante, salvaguardando in questo modo anche il paesaggio, ma intendiamo anche fornire indicazioni tecniche a chi vorr\u00e0 coltivare questi alberi da frutto\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Durante il pomeriggio (dalle 14 al tramonto) verranno distribuiti piantini appena innestati di questa antichissima variet\u00e0; inoltre verranno venduti anche piantini di eleagnus umbellata, arbusto da bacca commestibile ricco di omega 3 e omega 6.<\/strong><\/p>\n<p>La manifestazione non \u00e8 a scopo di lucro, infatti l\u2019incasso sar\u00e0 devoluto al Gaslini di Genova.<br>\nDurante il pomeriggio passeggiata in carrozza gratis per la campagna giusvallina, giochi e musica, mercatino di prodotti tipici e specialit\u00e0 locali prodotte dalla croce rossa di Giusvalla; degustazione del liquore di pere e marmellata di pere prodotta con un\u2019antichissima ricetta.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La manifestazione non \u00e8 a scopo di lucro, infatti l&#8217;incasso sar\u00e0 devoluto al Gaslini di Genova<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[65776],"class_list":["post-286678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-pero-buccun","post_tag_personaggi-corrado-ghione"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/286678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=286678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/286678\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=286678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=286678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=286678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}