{"id":285882,"date":"2015-03-13T11:10:39","date_gmt":"2015-03-13T10:10:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=285882"},"modified":"2015-03-13T14:27:17","modified_gmt":"2015-03-13T13:27:17","slug":"prodotti-di-nicchia-a-prezzi-ragionevoli-a-vado-il-mercatino-degli-agricoltori-della-cia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/03\/prodotti-di-nicchia-a-prezzi-ragionevoli-a-vado-il-mercatino-degli-agricoltori-della-cia\/","title":{"rendered":"“Prodotti di nicchia a prezzi ragionevoli”: a Vado il mercatino degli agricoltori della Cia"},"content":{"rendered":"

Vado L.<\/strong> Realizzare il progetto di filiera corta: ovvero garantire un rapporto diretto tra i produttori del territorio e il consumatore che pu\u00f2 acquistare prodotti di alta qualit\u00e0 a prezzi ragionevoli. E\u2019 la filosofia dell\u2019iniziativa promossa dalla Confederazione Italiana Agricoltori che sta promuovendo il mercatino dei produttori agricoli con l\u2019associazione \u201cLa spesa in campagna\u201d.<\/p>\n

Questa mattina la vendita diretta \u00e8 arrivata anche a Vado Ligure, nella centralissima piazza Cavour: \u201cOggi diamo il via ad un ulteriore appuntamento all\u2019interno di un circuito organizzato con il quale Cia propone piccole aziende dedicate alla produzione di prodotti locali e territoriali per la vendita diretta nelle piazze dei comuni principali della nostra Provincia\u201d spiega Osvaldo Geddo, direttore provinciale Cia.<\/p>\n

\u201cCon la collaborazione del Comune di Vado diamo il via ad un programma che vedr\u00e0 tutti i venerd\u00ec molte aziende del territorio, tutte rigorosamente della provincia di Savona, vendere prodotti locali in modo esclusivo. Grazie a questo mercatino completiamo, implementiamo e realizziamo il progetto di filiera corta: un rapporto diretto tra piccoli produttori con produzioni di nicchia con i consumatori\u201d conclude Geddo.<\/p>\n

Valter Sparso, responsabile di area della Cia di Savona, definisce l\u2019iniziativa una \u201cgrande occasione\u201d: \u201cOffriamo alla cittadinanza la possibilit\u00e0 di accedere ai nostri mercati che hanno prodotti di alta qualit\u00e0, tipici e di aziende del territorio. Uno degli aspetti pi\u00f9 importanti \u00e8 che coniughiamo la qualit\u00e0 con prezzi ragionevoli\u201d.<\/p>\n

\u201cDa questo punto di vista posso aggiungere solo una cosa: \u00e8 importante comprare dalle aziende del territorio perch\u00e9 queste aziende ci sono ed eseguono attivit\u00e0 agroambientali particolarmente importanti che prevengono il dissesto e mantengono l\u2019equilibrio ambientale. Credo che sia un aspetto fondamentale ed \u00e8 giusto che i cittadini ne abbiano coscienza\u201d conclude Sparso.<\/p>\n

Giorgio Scarrone, responsabile del progetto La spesa in campagna precisa: \u201cAbbiamo raggruppato le nostre aziende per organizzare questi mercatini che sono molto apprezzati dai cittadini. Diamo l\u2019opportunit\u00e0 al consumatore di acquistare del prodotto fatto nelle nostre zone a prezzi convenienti. I savonesi rispondono molto bene: anche sul mercato che facciamo in piazza del Brandale a Savona la gente sta iniziando a conoscerci ed \u00e8 soddisfatta degli acquisti che fa\u201d.<\/p>\n

Tra i produttori coinvolti nell\u2019iniziativa c\u2019\u00e8 anche Enrico Bertolotto, produttore di basilico di Quiliano: \u201cPer avere il basilico tutto l\u2019anno ho realizzato un impianto a biomassa che, da due anni, mi permette di risparmiare il 60% di spesa per il riscaldamento. Sono un produttore anche di insalate ed erbette, il mio obbiettivo \u00e8 di produrre tutto l\u2019anno e iniziative come questa non possono che aiutare\u201d.<\/p>\n

\u201cL\u2019impianto a biomassa mi permette di risparmiare e in pi\u00f9 prendo direttamente il legname dai boschi di famiglia, ma anche gli scarti di potatura. Quindi risparmio anche sull\u2019acquisto del cippato e questo mi permette di avere un prodotto di nicchia come il basilico, tutto l\u2019anno, e ad un prezzo ragionevole per i consumatori\u201d conclude Bertolotto.<\/p>\n

Il Mercatino dei produttori agricoli sar\u00e0 operativo la mattina, dalle 8 alle ore 13.30, e si terr\u00e0 il primo e il secondo venerd\u00ec di ogni mese (oltre l’eventuale 5\u00b0 venerd\u00ec mensile) nella centralissima Piazza Cavour, mentre il terzo venerd\u00ec del mese si terr\u00e0 sempre nel comune di Vado Ligure ai giardini di Porto Vado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I consumatori hanno la possibilit\u00e0 di acquistare prodotti di alta qualit\u00e0 prodotti in provincia di Savona<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[22297,64735],"class_list":["post-285882","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-confederazione-italiana-agricoltori","tag-mercatini-agricoli","post_cat_citta-vado-ligure","post_tag_personaggi-enrico-bertolotto","post_tag_personaggi-giorgio-scarrone","post_tag_personaggi-osvaldo-geddo","post_tag_personaggi-valter-sparso"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/285882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=285882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/285882\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=285882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=285882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=285882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}