{"id":285531,"date":"2015-03-09T16:03:43","date_gmt":"2015-03-09T15:03:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=285531"},"modified":"2015-03-09T16:03:43","modified_gmt":"2015-03-09T15:03:43","slug":"albenga-il-turismo-e-le-specialita-ingaune-protagoniste-itinerari-di-liguria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/03\/albenga-il-turismo-e-le-specialita-ingaune-protagoniste-itinerari-di-liguria\/","title":{"rendered":"Albenga, il turismo e le specialit\u00e0 ingaune protagoniste a &#8220;Itinerari di Liguria&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Il ponente ligure e la piana di Albenga sono stati protagonisti di una puntata del programma \u201cItinerari di Liguria\u201d, andata in onda su Telenord da venerd\u00ec a domenica. Durante la trasmissione \u00e8 stato fatto il punto della situazione sul piano turistico ed enogastronomico.<\/p>\n<p>Il sindaco Giorgio Cangiano ha parlato di Albenga e della sua potenziale leadership nel campo turistico sottolineando che la cittadina presenta non pochi elementi che possono condurla ad ottenere un successo nel segmento culturale ed ambientale. A cominciare dal parco archeologico della Gallinara, al Piatto Blu sino alle prima Cantine Didattiche d&#8217;Italia passando per la valorizzazione attraverso manifestazioni consolidate come &#8220;Fior d&#8217;Albenga&#8221; o come il &#8220;Palio&#8221;, importante per riaffermare la sua storia medioevale.<\/p>\n<p>Le cuoche Ivana Locatelli, Cristina Caviglia dell&#8217;agriturismo &#8220;Ca du Gregorio&#8221; di Borgio Verezzi hanno messo in tavola (pensando agli ospiti albenganesi) un menu dedicato interamente ai carciofi: come antipasto conditi in insalata con scaglie di grana, nel primo con prezzemolo, maggiorana e pinoli accompagnati a dei maltagliati e nel secondo con un agnello straordinario. Le due chef della federazione italiana agricoltori hanno proposto come dolce una crostata con marmellata di uva merella.<\/p>\n<p>I piatti sono stati accompagnati dal Vermentino e dal Pigato 2014 di Biovio e dalla Granaccia 2013 e passito &#8220;il Pippo&#8221; dell&#8217;azienda\u00a0&#8220;Cascina Feipu de Massaretti&#8221; serviti da un sommelier d&#8217;eccezion, Gianpaolo Pisano patron di &#8220;Ca du Gregorio&#8221;.<\/p>\n<p>Una serata che ha visto l&#8217;agricoltura proiettata verso nuovi prodotti e segmenti di mercato ancora inesplorati e che come hanno sottolineato Aldo Alberto e Mirco Mastroianni (Cia) faranno onore agli agricoltori liguri al prossimo Vinitaly.<\/p>\n<p>&#8220;La sfida \u2013 come ha rimarcato Franco Laureri, responsabile del Centro Studi sul Turismo dell&#8217;alberghiero di Alassio \u2013 \u00e8 quella di fare un grande progetto di destination management capace di valorizzare gli straordinari beni materiali ed immateriali della piana albenganese&#8221;.<\/p>\n<p>Carolina Vio giovane enologa ha raccontato la &#8220;straordinaria esperienza della didattica in cantina e come i primi test con le scuole, anche di fuori regione, hanno confermato la grande potenzialit\u00e0 di questo nuovo prodotto legato al segmento scolastico e dell&#8217;enogastronomia&#8221;.<\/p>\n<p>La trasmissione ha ottenuto un grande successo di pubblico e audience e si \u00e8 confermata grande vetrina e promozione per tutto il comprensorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. 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