{"id":282892,"date":"2015-02-08T18:13:18","date_gmt":"2015-02-08T17:13:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=282892"},"modified":"2015-02-09T12:21:01","modified_gmt":"2015-02-09T11:21:01","slug":"allenoteca-museo-di-san-pietroburgo-il-pigato-di-sommariva-diventa-una-star","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2015\/02\/allenoteca-museo-di-san-pietroburgo-il-pigato-di-sommariva-diventa-una-star\/","title":{"rendered":"All’enoteca-museo di San Pietroburgo il pigato di Sommariva diventa una “star”"},"content":{"rendered":"

Albenga.<\/strong> A tremila chilometri da Albenga, nel “Big Wine Freaks”, un’elegante enoteca-museo di San Pietroburgo, ai russi piace il Pigato “Nin” Sommariva, un vino non troppo intenso, pensato per una cucina di mare dai sapori delicati. Le bottiglie sono in bella mostra nella ricca cantina del locale<\/strong> che \u00e8 stata allestita con mobili realizzati tra gli anni ’50 e ’70 in Scandinavia ed acquistati all’asta in vari Paesi del Nord. Pezzi unici e pregiati che sono descritti anche nei libri di storia per l’esclusivo design e che provengono anche da collezioni museali.<\/p>\n

Ed \u00e8 qui che ieri sera, Matteo Lapaglia<\/strong> di Alassio, durante una cena con amici, ha scoperto quasi per caso che nella ricca lista di vini, <\/strong>anche molto esclusivi e costosi, era ben evidenziato anche il Pigato “Nin” dell’antico frantoio di Albenga<\/strong>. Figura nel lungo elenco tra vini francesi, tedeschi, italiani e sloveni. “Una scoperta decisamente inusuale \u2013 racconta dalla fredda Russia Matteo Lapaglia, vicepresidente Panamax della Western Bulk Carriers AS a Oslo \u2013 Conosco bene Gianni e Agostino Sommariva e conosco anche la loro produzione, ma mai mi sarei sognato di trovare qui una bottiglia di Pigato delle nostre parti. E’ stato davvero fantastico”. <\/p>\n

E a quanto pare il vino di Albenga va alla grande<\/strong>. Come tutti i vini di importazione viene servito al bicchiere, situazione abbastanza rara a San Pietroburgo la citt\u00e0 degli Zar ed \u00e8 diventato uno dei vini preferiti dai clienti del locale.\u00a0Come altri vini anche il “Nin” viene importato dai proprietari per “Big Freaks” che per le occasioni speciali servono Dom Perignon 2004 al prezzo di 12.700 rubli.<\/p>\n

E la sorpresa per Matteo e i suoi amici russi \u00e8 stata anche un’altra. “Ho scoperto che il titolare \u00e8 stato in Riviera e in particolare ha visitato Alassio \u2013 dice \u2013 E’ probabile quindi che, durante il suo soggiorno in Italia, abbia scoperto il gusto unico del Pigato <\/strong>che ben si abbina alla cucina non solo ligure, ma a quanto pare anche russa<\/strong>“.<\/p>\n

L’enoteca non \u00e8 proprio nel centro di San Pietroburgo. Si trova in una zona periferica, ma comunque \u00e8 facilmente raggiungibile a piedi o in taxi. La raccomandazione \u00e8 quella di prenotare un tavolo in anticipo anche perch\u00e9 il locale \u00e8 sempre molto affollato dalla gente del posto che viene da queste parti proprio perch\u00e9 sanno che il “Big Freaks” propone una lista di vini esclusivi come appunto il “Nin” di Sommariva. E cos\u00ec anche nella citt\u00e0 dello Zar Pietro Il Grande, oggi definito uno dei principali centri artistici e culturali d’Europa, anche la Liguria e in particolare l’albenganese ha conquistato i palati del popolo russo<\/strong> con il vino della storica famiglia di velisti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Albenga. A tremila chilometri da Albenga, nel “Big Wine Freaks”, un’elegante enoteca-museo di San Pietroburgo, ai russi piace il Pigato “Nin” Sommariva, un vino non troppo intenso, pensato per una cucina di mare dai sapori delicati. Le bottiglie sono in bella mostra nella ricca cantina del locale che \u00e8 stata allestita con mobili realizzati tra […]<\/p>\n","protected":false},"author":12291,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296],"tags":[85841],"class_list":["post-282892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","tag-albenga","post_cat_citta-albenga","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/282892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=282892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/282892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=282892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=282892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=282892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}