{"id":279131,"date":"2014-12-10T16:26:02","date_gmt":"2014-12-10T15:26:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=279131"},"modified":"2014-12-10T16:26:02","modified_gmt":"2014-12-10T15:26:02","slug":"albenga-nasce-un-nuovo-spumante-di-pigato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/12\/albenga-nasce-un-nuovo-spumante-di-pigato\/","title":{"rendered":"Albenga: nasce un nuovo spumante di Pigato"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Nasce un nuovo spumante. Lo scorso sabato 6 dicembre l&#8217;Azienda Agricola La Vecchia Cantina di Salea d&#8217;Albenga ha presentato al pubblico il suo primo spumante metodo classico da sole uve pigato coltivate nella zona di Salea.<\/p>\n<p>La nuova bottiglia rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo per i titolari della cantina, che da alcuni anni inseguivano il sogno di realizzare uno spumante nature, cio\u00e8 senza l&#8217;aggiunta di zuccheri, per meglio esaltare le caratteristiche delle uve pigato.<\/p>\n<p>Nella splendida cornice della sala degustazioni dell&#8217;azienda, alla presenza di tanti ospiti, amici ed autorit\u00e0 Ennio e Paola hanno stappato le prime bottiglie, con l&#8217;occhio fiero di Umberto, pap\u00e0 di Paola, uno dei pionieri della coltivazione dell&#8217;uva pigato nella zona di Albenga, ottenendo consensi ad ogni assaggio.<\/p>\n<p>Lo spumante La Vecchia Cantina Nature Millesimato 2011 resta sui lieviti 24 mesi e rappresenta un importante lavoro che va a premiare la passione per un mestiere difficile ma affascinante come quello di creare uno dei prodotti pi\u00f9 importanti della nostra economia: il vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. Nasce un nuovo spumante. Lo scorso sabato 6 dicembre l&#8217;Azienda Agricola La Vecchia Cantina di Salea d&#8217;Albenga ha presentato al pubblico il suo primo spumante metodo classico da sole uve pigato coltivate nella zona di Salea. La nuova bottiglia rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo per i titolari della cantina, che da alcuni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11917,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[85841,371],"class_list":["post-279131","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-albenga","tag-vino","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/279131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/11917"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=279131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/279131\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=279131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=279131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=279131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}