{"id":277407,"date":"2014-11-13T17:34:35","date_gmt":"2014-11-13T16:34:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=277407"},"modified":"2014-11-13T18:44:21","modified_gmt":"2014-11-13T17:44:21","slug":"cioccolato-palazzo-il-cibo-degli-dei-trionfa-finalborgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/11\/cioccolato-palazzo-il-cibo-degli-dei-trionfa-finalborgo\/","title":{"rendered":"Cioccolato a Palazzo: il “cibo degli Dei” trionfa a Finalborgo"},"content":{"rendered":"

Finalborgo.<\/strong> Appuntamento per i pi\u00f9 golosi sabato 22 e domenica 23 novembre a Finalborgo con Cioccolato a Palazzo. L’evento, dedicato al cioccolato artigianale, dopo il notevole risultato ottenuto con le edizioni 2012 e 2013 presso il suggestivo Complesso Monumentale di Santa Caterina, torner\u00e0 parlando anche degli altri prodotti che si possono abbinare al “cibo degli dei”.<\/p>\n

Gli artigiani ed i maestri cioccolatieri liguri saranno gli ospiti d\u2019onore e saranno invitati a presentare i propri prodotti in abbinamento ad altre eccellenze del territorio. A tutto questo si aggiungono due location uniche: il Complesso Monumentale di Santa Caterina e Ca\u2019 di N\u00ec Location di Finalborgo.<\/p>\n

L\u2019evento si svolger\u00e0 a novembre, proprio per dare il via agli acquisti per le festivit\u00e0 natalizie, anticipando la 1\u00b0 domenica dell\u2019Avvento del 30 novembre. Durante le due giornate saranno organizzati laboratori, dimostrazioni ed altri eventi collaterali.<\/p>\n

Il programma dell\u2019evento \u00e8 ricco di appuntamenti dedicati ai dolci ed al cioccolato in particolar modo: un\u2019anticipazione si svolger\u00e0 venerd\u00ec sera alle ore 19.30 con un corso di cucina a numero chiuso tenuto dallo chef e pasticcere Valerio Angelino Catella. Durante la serata il menu prevede la preparazione di Profitterol, Biscotti \u201ceporediesi\u201d al cacao, Sacher al tea verde Matcha glassata al cioccolato bianco e piccola pralineria: le rose del deserto, tartufini al rum, praline ripiene di crema. Il corso fa parte del programma C\u00e0 di kitchen, corsi di cucina organizzati presso C\u00e0 di N\u00ec \u2013 OroArgento Group Location a Finalborgo.<\/p>\n

Per quanto riguarda le due giornate di Cioccolato a Palazzo il programma prevede una lunga apertura degli spazi espositivi dalla ore 10.00 alle 19.00 di sabato 22 e domenica 23 novembre con orario continuato. I prodotti esposti e messi in vendita vanno dai cioccolatini alle praline, alla cioccolata a tavolette a torte al cioccolato, da vini da dessert a birre artigianali da abbinare ai dolci. Inoltre saranno presenti diversi dolci della tradizione natalizia e dolci internazionali.<\/p>\n

Durante le due giornate si svolgeranno inoltre laboratori a cura delle ditta artigiane tra cui l\u2019appuntamento con il Ma\u00eetre chocolatier Antonio Le Rose, di Genova dal titolo: Fantastico Natale Luminescente – Realizzazione di soggetti natalizi in cioccolato. A seguire si svolger\u00e0 l\u2019appuntamento Chocolate & Run Consegna \u201cPREMIO LIGURIA\u201d a Luca Campanella 1\u00b0 atleta ligure della RunRivieraRun halfmarathon 2014 offerto da SportArt Savona.<\/p>\n

Dalle ore 10.00 alle 19.00 presso CA\u2019 DI N\u00cc LOCATION \u2022 Via Lancellotto 15 si svolger\u00e0 Chocolate Caf\u00e8 a cura di Valerio Angelino Catella Chef Pasticcere. Si tratta di degustazioni di biscotti al cioccolato, crostatina al cioccolato, cioccolatini, torte al cioccolato in abbinamento a the e cioccolata calda ed all\u2019ora di pranzo: Risotto al profumo di cioccolato, mentre all\u2019ora del tea l\u2019appuntamento Tea time con degustazione di dolci da abbinare ai tea pi\u00f9 pregiati.<\/p>\n

E ancora: durante l\u2019evento si svolger\u00e0 la mostra di oggetti antichi per la pasticceria e la mostra \u201cMamma… mi \u00e8 arcobalenata un’idea!\u201d promossa dall\u2019Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Finale Ligure. L\u2019evento \u00e8 organizzato con la collaborazione ed il patrocinio del Comune di Finale Ligure, di Confartigianato e Finalborgo.it.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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