{"id":272271,"date":"2014-09-04T16:32:08","date_gmt":"2014-09-04T14:32:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=272271"},"modified":"2014-09-04T16:32:08","modified_gmt":"2014-09-04T14:32:08","slug":"nolinwine-figli-in-vigna-il-4-settembre-con-il-nuovo-presidio-slow-food-della-piccola-pesca-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/09\/nolinwine-figli-in-vigna-il-4-settembre-con-il-nuovo-presidio-slow-food-della-piccola-pesca-artigianale\/","title":{"rendered":"“NolinWine – Figli in vigna” il 4 settembre con il nuovo presidio Slow Food della “Piccola Pesca Artigianale”"},"content":{"rendered":"

Noli.<\/strong> Tutto pronto per “NolinWine \u2013 Figli in Vigna”, atteso evento che si terr\u00e0 negli spazi del ristorante Il Vescovado gioved\u00ec 4 settembre 2014 e al quale seguir\u00e0 la presentazione del nuovo Presidio Slow Food de “La Piccola Pesca Artigianale di Noli”.<\/p>\n

“NolinWine” \u00e8 una iniziativa dedicata ai giovani produttori vinicoli che hanno scelto di proseguire l’esperienza di crescita e di successo della famiglia. La degustazione di 36 vini, stuzzicata da prodotti dei Presidi, durer\u00e0 dalle 16,30 alle 20.<\/p>\n

“L’evento nasce per dare al Ponente Ligure un’occasione di meritata ribalta, anche per il costante sforzo di qualificazione della risorsa enologica – spiega l’organizzatore Matteo Ravera – Vogliamo testimoniare da un lato il coraggio e la scommessa dei figli di produttori di investire il loro futuro in Liguria, sulle loro radici e sui sacrifici conosciuti dai loro padri. Dall’altro offriamo uno spazio di confronto con altre origini, culture ed esperienze maturate in diverse realt\u00e0 territoriali. Sar\u00e0 un itinerario senza confini, guidato dall’entusiasmo giovanile e dall’onesta voglia di misurarsi e scambiarsi valori dei giovani produttori”.<\/p>\n

Al termine di “NolinWine” ci sar\u00e0 il riconoscimento di nuovo Presidio Slow Food concesso alla “Piccola Pesca Artigianale di Noli”. Spiegano i responsabili Slow Food che “la pesca al cicciarello \u00e8 di tipo stagionale e i pescatori di Noli pescano tutto l’anno. Intendiamo perci\u00f2 valorizzare l’intera attivit\u00e0 che utilizza ancora tecniche e metodi antichi. La conservazione di questi metodi rappresenta una difesa di tutta la piccola pesca del Mediterraneo, una risorsa importante, culturale, turistica, economica”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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