{"id":267419,"date":"2014-07-01T08:07:22","date_gmt":"2014-07-01T06:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=267419"},"modified":"2014-07-02T08:21:46","modified_gmt":"2014-07-02T06:21:46","slug":"tavoli-esauriti-e-un-successo-la-prima-della-cena-sugli-alberi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/07\/tavoli-esauriti-e-un-successo-la-prima-della-cena-sugli-alberi\/","title":{"rendered":"Tavoli esauriti, \u00e8 un successo la “prima” della cena sugli alberi"},"content":{"rendered":"

Alassio.<\/strong> Un ristorante con cinque tavoli, o meglio con cinque alberi, e una incantevole vista sul golfo di Alassio: \u00e8 questa la novit\u00e0 dell’estate nella riviera di ponente. Dopo aver scritto di tante chiusure, per una volta possiamo raccontare anche di qualcosa che “apre”: e sar\u00e0 un’esperienza unica, almeno in Liguria.<\/p>\n

Ieri sera la cena di “prova” con i primi 10 commensali sparsi per gli alberi del Parco Solleone, sulla collina di Alassio: tra loro anche Egidio Mantelassi e Sara Baiardo, due noti imprenditori turistici alassini. Per la prima volta i cestini sono stati issati sulle piattaforme e dopo le vettovaglie sono arrivati anche i viveri. <\/p>\n

Il primo conteneva insalatina calda di polpo e patate, quindi fiori ripieni seguiti da crespelle, coniglio alla ligure con il condiglione e il dolce: un menu completo da gustare in completo isolamento, con solo i rumori della natura attorno, visto che le piattaforme sono distanti.<\/p>\n

\u00c8 un esperimento targato Pacan e appunto Parco Solleone, “il desiderio di fare una pazzia – spiegano i due responsabili – nato per scherzo e che invece \u00e8 diventato realt\u00e0”. E se per i meno coraggiosi ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di cenare nel bosco in mezzo agli alberi anzich\u00e8 sugli alberi, per i gruppi ci sar\u00e0 invece la possibilit\u00e0 di fare l’apericena in mezzo alla natura: “Una volta a settimana cercheremo di portare la gente a scoprire che c’\u00e8 tanto altro oltre il mare” spiega Max del Pub Mayflower di Laigueglia.<\/p>\n

“Una vista del genere non ce l’ha nessun ristorante di Alassio – spiega Emilio Brovelli – certo non si potr\u00e0 venire con i tacchi alti e si dovr\u00e0 faticare un pochettino per raggiungere il tavolo, ma crediamo che tutto sar\u00e0 dimenticato una volta seduti al proprio posto”.<\/p>\n

Le piattaforme sono 4 sul percorso blu, quello medio, e una sul rosso: ad un’altezza dai 6 ai 12 metri, per raggiungerle si dovr\u00e0 indossare tutta l’attrezzatura di sicurezza e il caschetto.<\/p>\n

“Ogni sera un men\u00f9 diverso, ma vista anche la location sar\u00e0 rigorosamente a Km 0, con piatti che solitamente non prepariamo nel nostro ristorante – spiegano dal Pacan – saremo aperti una sera alla settimana sino a fine agosto per far vivere un’esperienza unica a chi sar\u00e0 abbastanza coraggioso da provarla. Il costo? come uno dei tanti ristoranti sulla passeggiata di Alassio e Laigueglia”.<\/p>\n

In conclusione una piccola avvertenza: sebbene all’aperto, in tutto il ristorante \u00e8 rigorosamente vietato fumare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alassio. Un ristorante con cinque tavoli, o meglio con cinque alberi, e una incantevole vista sul golfo di Alassio: \u00e8 questa la novit\u00e0 dell’estate nella riviera di ponente. Dopo aver scritto di tante chiusure, per una volta possiamo raccontare anche di qualcosa che “apre”: e sar\u00e0 un’esperienza unica, almeno in Liguria. Ieri sera la cena […]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[85824,22250],"class_list":["post-267419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alassio","tag-egidio-mantellassi","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/267419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=267419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/267419\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=267419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=267419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=267419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}