{"id":26692,"date":"2008-06-03T16:44:51","date_gmt":"2008-06-03T14:44:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/06\/03\/gelato-60-candeline-per-quello-confezionato\/"},"modified":"2008-06-03T16:44:51","modified_gmt":"2008-06-03T14:44:51","slug":"gelato-60-candeline-per-quello-confezionato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/06\/gelato-60-candeline-per-quello-confezionato\/","title":{"rendered":"Gelato, 60 candeline per quello confezionato"},"content":{"rendered":"<p>Il gelato confezionato compie sessant&#8217;anni.Pioniere del prodotto fu Angelo Motta che nel 1948 concepisce l&#8217;idea di un gelato su stecco al fiordilatte. Un prodotto alla portata di tutte le tasche che portava con s\u00e8 il sapore di uno stile di vita nuovo, evocando l&#8217;ice-cream americano simbolo di benessere e ricchezza economica. &#8220;In 60 anni il gelato ha compiuto un percorso virtuoso &#8211; afferma Giovanni Caldarone, nutrizionista, medico dello sport e presidente dell&#8217;Istituto del Gelato Italiano &#8211; conservando gusto e gradevolezza e migliorando forme, tipologie e ingredienti tanto da soddisfare sia il gourmet sia chi \u00e8 pi\u00f9 attento al benessere e ai contenuti nutrizionali&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gelato confezionato compie sessant&#8217;anni.Pioniere del prodotto fu Angelo Motta che nel 1948 concepisce l&#8217;idea di un gelato su stecco al fiordilatte. Un prodotto alla portata di tutte le tasche che portava con s\u00e8 il sapore di uno stile di vita nuovo, evocando l&#8217;ice-cream americano simbolo di benessere e ricchezza economica. &#8220;In 60 anni il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-26692","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/26692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=26692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/26692\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=26692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=26692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=26692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}