{"id":26692,"date":"2008-06-03T16:44:51","date_gmt":"2008-06-03T14:44:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/06\/03\/gelato-60-candeline-per-quello-confezionato\/"},"modified":"2008-06-03T16:44:51","modified_gmt":"2008-06-03T14:44:51","slug":"gelato-60-candeline-per-quello-confezionato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/06\/gelato-60-candeline-per-quello-confezionato\/","title":{"rendered":"Gelato, 60 candeline per quello confezionato"},"content":{"rendered":"<p>Il gelato confezionato compie sessant\u2019anni.Pioniere del prodotto fu Angelo Motta che nel 1948 concepisce l\u2019idea di un gelato su stecco al fiordilatte. Un prodotto alla portata di tutte le tasche che portava con s\u00e8 il sapore di uno stile di vita nuovo, evocando l\u2019ice-cream americano simbolo di benessere e ricchezza economica. \u201cIn 60 anni il gelato ha compiuto un percorso virtuoso \u2013 afferma Giovanni Caldarone, nutrizionista, medico dello sport e presidente dell\u2019Istituto del Gelato Italiano \u2013 conservando gusto e gradevolezza e migliorando forme, tipologie e ingredienti tanto da soddisfare sia il gourmet sia chi \u00e8 pi\u00f9 attento al benessere e ai contenuti nutrizionali\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gelato confezionato compie sessant\u2019anni.Pioniere del prodotto fu Angelo Motta che nel 1948 concepisce l\u2019idea di un gelato su stecco al fiordilatte. Un prodotto alla portata di tutte le tasche che portava con s\u00e8 il sapore di uno stile di vita nuovo, evocando l\u2019ice-cream americano simbolo di benessere e ricchezza economica. \u201cIn 60 anni il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-26692","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/26692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=26692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/26692\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=26692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=26692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=26692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}