{"id":262366,"date":"2014-04-17T10:14:01","date_gmt":"2014-04-17T08:14:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=262366"},"modified":"2014-04-17T13:25:36","modified_gmt":"2014-04-17T11:25:36","slug":"finalborgo-vini-inquieti-boom-di-iscrizioni-per-la-seconda-rassegna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/04\/finalborgo-vini-inquieti-boom-di-iscrizioni-per-la-seconda-rassegna\/","title":{"rendered":"Finalborgo, &#8220;Vini inquieti&#8221;: boom di iscrizioni per la seconda rassegna"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale L.<\/strong> Sono 65 le aziende enologiche di ogni parte d\u2019Italia che sono state ammesse, con 101 diverse tipologie di vino, alle selezioni di qualit\u00e0 per partecipare alla seconda edizione di \u201cVini Inquieti\u201d, rassegna nazionale dei vini da vitigni di variet\u00e0 rare e autoctone. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_666\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_666\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La manifestazione \u2013 che lo scorso anno, all\u2019esordio, aveva visto la partecipazione di 18 produttori di 7 diverse regioni \u2013 \u00e8 in programma a Finalborgo, nel prestigioso spazio espositivo di \u201cC\u00e0 di N\u00ec\u201d, dal 16 al 18 maggio, nell\u2019ambito degli eventi collegati alla settima edizione della \u201cFesta dell\u2019Inquietudine\u201d. Ideata dal Circolo degli Inquieti, la rassegna \u00e8 organizzata dalla Camera di Commercio di Savona.<\/p>\n<p>L\u2019Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino), organo tecnico e operativo dell\u2019evento, sar\u00e0 chiamata a giudicare con un proprio staff di esperti e tecnici assaggiatori, i vini candidati alla partecipazione, al fine di verificare la soglia minima di qualit\u00e0 necessaria per l\u2019accettazione alla rassegna. A questo fine, i produttori che si sono iscritti dovranno far pervenire all\u2019Azienda Speciale della Camera di Commercio di Savona, una campionatura di 6 bottiglie per tipo, entro gioved\u00ec 24 aprile.<\/p>\n<p>Per tutta la durata della manifestazione di Finalborgo sar\u00e0 in funzione un banco d\u2019assaggio, gestito da personale dell\u2019Onav, dove saranno proposti in degustazione i vini selezionati. Sempre a cura dell\u2019Onav  saranno inoltre realizzati  laboratori didattici sulla degustazione e l\u2019assaggio dei vini ammessi alla Rassegna.<\/p>\n<p>Scopo della manifestazione \u00e8 di valorizzare per ogni singola zona di produzione i vini da vitigno autoctono raro di qualit\u00e0 accertata, favorendone la conoscenza e la divulgazione tra i consumatori. Ma gli obiettivi sono anche quelli di stimolare i produttori verso la riscoperta di variet\u00e0 storiche di vite e  di informare i consumatori e orientarne la scelta verso variet\u00e0 autoctone, patrimonio unico del nostro Paese. Inoltre la Rassegna offre l\u2019opportunit\u00e0 di far conoscere ad operatori giunti da ogni parte d\u2019Italia un angolo della Riviera tra i pi\u00f9 suggestivi e apprezzati.<\/p>\n<p>Per vini da vitigni autoctoni rari, gli organizzatori della rassegna intendono quelli ottenuti da vitigni poco diffusi, storicamente legati ad uno specifico territorio di ambito locale, oppure ottenuti da vitigni quasi perduti e ripresi nella loro coltivazione in anni recenti. Si tratta di vini che devono comunque essere prodotti ed etichettati in partite di almeno 300 bottiglie (150 per i passiti), non essere classificati Docg ed essere prodotti  in purezza con almeno l\u201985% di un medesimo vitigno raro.<\/p>\n<p>E\u2019 comunque prevista una categoria speciale per i vini sperimentali non destinati al consumo per i quali non vi sono limiti minimi di produzione n\u00e9 obbligo di etichettatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale L. 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