{"id":261735,"date":"2014-04-08T16:29:33","date_gmt":"2014-04-08T14:29:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=261735"},"modified":"2014-04-08T17:56:01","modified_gmt":"2014-04-08T15:56:01","slug":"alassio-gara-con-il-giancardi-alla-prima-edizione-del-concorso-olive-oil-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/04\/alassio-gara-con-il-giancardi-alla-prima-edizione-del-concorso-olive-oil-cooking\/","title":{"rendered":"Alassio in gara con il &#8220;Giancardi&#8221; alla prima edizione del concorso &#8220;Olive Oil in cooking&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. L\u201911 aprile, la scuola alberghiera \u201cG. De Carolis\u201d di Spoleto ospiter\u00e0 la prima edizione di \u201cOlive Oil in cooking\u201d che vedr\u00e0 la partecipazione dei pi\u00f9 prestigiosi istituti enogastronomici d\u2019Italia tra cui il \u201cGiancardi\u201d di Alassio, in gara con l\u2019olio ligure e l\u2019asparago violetto. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_325\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_325\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La gara, ideata da Pietro Coricelli, si prefigge di valorizzare l\u2019utilizzo del \u201cprincipe della dieta mediterranea\u201d nelle ricette della tradizione culinaria regionale e nazionale; tra gli obiettivi del concorso lo sviluppo di nuove tipologie d\u2019impiego in cucina al fine di promuovere nuovi momenti di consumo, tra i quali aperitivi con extravergine.<\/p>\n<p>La Scuola della Citt\u00e0 del Muretto, in collaborazione con il Frantoio Armato, presenter\u00e0 un piatto con l\u2019asparago violetto condito dall\u2019extravergine di olive taggiasche dell\u2019azienda alassina.<\/p>\n<p>A concorrere per i colori della Liguria e di Alassio, dopo una selezione interna, saranno gli alunni Lorenzo Roccaforte e Gianluca Tatti della classe IV sezione B del corso di cucina accompagnati dal professor Norberto Andreoni.<\/p>\n<p>Come sottolineano dall\u2019alberghiero: \u201cIl concorso nazionale rappresenta per Alassio un\u2019opportunit\u00e0 per far conoscere non solo le eccellenze gastronomiche della nostra regione ma anche le aziende partner della scuola\u201d e i loro prodotti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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