{"id":261481,"date":"2014-04-04T11:44:17","date_gmt":"2014-04-04T09:44:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=261481"},"modified":"2014-04-04T11:44:17","modified_gmt":"2014-04-04T09:44:17","slug":"la-valbormida-riscopre-la-semina-del-moco-grazie-alla-condotta-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/04\/la-valbormida-riscopre-la-semina-del-moco-grazie-alla-condotta-slow-food\/","title":{"rendered":"La Valbormida riscopre la semina del &#8220;moco&#8221; grazie alla condotta Slow Food"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cairo M.<\/strong> Dopo l\u2019avvio del progetto Slow Food sulla riscoperta del \u201cmoco\u201d, antico legume anticamente coltivato in molti comuni della Valle Bormida, con la raccolta dei semi, frutto delle semina nell\u2019aprile 2013, da parte di oltre 60 amici e appassionati, in questi giorni viene avviata la fase \u201cdue\u201d del progetto, ovvero distribuzione dei kit con i semi e una prima semina sperimentale intensiva da parte di una Azienda Agricola locale su una superficie di circa 1000 mq.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_424\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_424\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Con i semi (circa 90) verranno fornite le informazioni essenziali per coltivare 3 o 4 mq, infatti tradizionalmente la semina del moco viene eseguita in primavera (mese di aprile) normalmente dopo 100 giorni dall\u2019inizio dell\u2019anno. Il periodo ideale comunque varia a seconda dell\u2019andamento stagionale, e generalmente \u00e8 compreso orientativamente tra 1 e il 25 aprile. La semina \u00e8 eseguita a file distanti 20-25 cm con l\u2019obiettivo di realizzare una densit\u00e0 di 25-30 piante\/m2, oppure a spaglio sempre con la stessa densit\u00e0. La distribuzione dei Kit avverr\u00e0 sabato 12 aprile, in occasione del Mercato della Terra a Cairo, ma se si ritiene di non aspettare quella data \u00e8 possibile fare richiesta alla Condotta Slow Food.<\/p>\n<p>L\u2019obiettivo \u00e8 quello di sviluppare nel 2014 una produzione sufficiente per riportare nelle cucine e sulle tavole questo cereale con la finalit\u00e0 di perseguire una concreta difesa della biodiversit\u00e0 Coniugare quindi la riscoperta di sapori perduti alla possibilit\u00e0 di sviluppare una coltivazione nella valle in grado di diventare un veicolo promozionale e produttivo con ricadute positive sull\u2019economia locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cairo M. 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