{"id":260899,"date":"2014-03-27T14:20:44","date_gmt":"2014-03-27T13:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=260899"},"modified":"2014-03-27T17:15:38","modified_gmt":"2014-03-27T16:15:38","slug":"vincenzo-bova-rappresentera-la-liguria-londra-per-lespresso-italiano-champion-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/03\/vincenzo-bova-rappresentera-la-liguria-londra-per-lespresso-italiano-champion-2014\/","title":{"rendered":"Vincenzo Bova rappresenter\u00e0 la Liguria a Londra per l&#8217;Espresso Italiano Champion 2014"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> E\u2019 Vincenzo Bova l\u2019Espresso Italiano Champion 2014. Bova ha trionfato nel concorso che si \u00e8 svolto luned\u00ec 24 marzo presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi \u2013 Galilei \u2013 Aicardi\u201d di Alassio, in collaborazione con L\u2019Istituto Nazionale Espresso Italiano.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_252\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_252\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Un concorso che ha visto cimentarsi 14 concorrenti nella preparazione di 4 espressi e 4 cappuccini secondo le regole dell\u2019Espresso Italiano. I concorrenti, tutti professionisti, membri AIBES o Espresso Italiano Specialist, sono stati giudicati da una giuria tecnica e una giuria sensoriale, composta da assaggiatori professionisti.<\/p>\n<p>Vincenzo Bova, il vincitore, parteciper\u00e0 alla finale che si svolger\u00e0 a Londra nel mese di ottobre, in sfida con gli altri Espresso Italiano Champion, che quest\u2019anno arriveranno non solo dall\u2019Italia, ma da tutto in mondo; infatti quest\u2019anno il concorso \u00e8 diventato internazionale, gi\u00e0 il 14 aprile prossimo si terr\u00e0 l\u2019Espresso Italiano Champion a Taiwan.<\/p>\n<p>Vincenzo Bova, classe 1965, residente a Savona \u00e8 Espresso Italiano Specialist dal 2010, Barman AIBES e aspirante sommelier FISAR I livello, \u00e8 Docente di sala-bar-caffetteria presso il C.F.T.A. E. Miretti di Varazze e gestore del bar dello stabilimento balneare Playa de Luna di Bergeggi. Dal 1989 al 2013 ha gestito diversi bar e stabilimenti balneari, e ha lavorato come ma\u00eetre presso Hotel e Ristoranti, tra cui il Ristorante Claudio di Bergeggi (1 stella Michelin).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. E\u2019 Vincenzo Bova l\u2019Espresso Italiano Champion 2014. Bova ha trionfato nel concorso che si \u00e8 svolto luned\u00ec 24 marzo presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi \u2013 Galilei \u2013 Aicardi\u201d di Alassio, in collaborazione con L\u2019Istituto Nazionale Espresso Italiano. 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