{"id":259969,"date":"2014-03-16T15:16:15","date_gmt":"2014-03-16T14:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=259969"},"modified":"2014-03-16T18:41:06","modified_gmt":"2014-03-16T17:41:06","slug":"salone-agroalimentare-renato-grasso-maestro-deccezione-per-i-giovani-chef-e-maitre-dellalberghiero-di-alassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/03\/salone-agroalimentare-renato-grasso-maestro-deccezione-per-i-giovani-chef-e-maitre-dellalberghiero-di-alassio\/","title":{"rendered":"Salone Agroalimentare, Renato Grasso maestro d&#8217;eccezione per i giovani chef e maitre dell\u2019alberghiero di Alassio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure.<\/strong> Renato Grasso, \u201cLigure DOC\u201d di Mendatica d\u2019Imperia, ex alunno della Scuola Alberghiera di Alassio, accompagnato dagli chef dell\u2019Associazione Cuochi della Provincia di Savona, ha condotto gli alunni del \u201cGiancardi\u201d e i commensali alla scoperta delle ricette della cucina ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_308\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_308\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cDa vero maestro qual \u00e8, nella sala Liguria che il Salone Agroalimentare di Finale Ligure dedica alle degustazioni, \u00e8 riuscito, fondendo scuola, arte e professioni in un unicum, a trasmettere a tutti una grande lezione di cucina e vita\u201d, dicono dall\u2019Alberghiero<\/p>\n<p>\u201cUno straordinario esercizio di trasmissione del sapere tra pi\u00f9 generazioni \u2013 raccontano \u2013 tra docente ed allievo, che ha dimostrato come le relazioni umane, quelle \u201cvere\u201d, a differenza di quelle virtuali, costruiscano rapporti di autentica amicizia e rappresentino per i giovani in cerca di esperienze lavorative quella rete fondamentale di contatti e riferimenti per un ingresso consapevole nel mondo del lavoro e delle professioni\u201d.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019occasione di crescita professionale fornita ai novelli chef e maitre del \u2018Giancardi\u2019 \u00e8 un patrimonio che non deve essere disperso, anzi deve rappresentare \u2013 sottolineano i docenti dell\u2019Alberghiero di Alassio \u2013 il punto di partenza per promuovere in un prossimo futuro un concorso dedicato alle giovani promesse della nostra cucina nell\u2019ambito del Salone Agroalimentare\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale Ligure. Renato Grasso, \u201cLigure DOC\u201d di Mendatica d\u2019Imperia, ex alunno della Scuola Alberghiera di Alassio, accompagnato dagli chef dell\u2019Associazione Cuochi della Provincia di Savona, ha condotto gli alunni del \u201cGiancardi\u201d e i commensali alla scoperta delle ricette della cucina ligure. \u201cDa vero maestro qual \u00e8, nella sala Liguria che il Salone Agroalimentare di Finale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[31553,85844,15474,52594,7383],"class_list":["post-259969","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alberghiero-alassio","tag-finale-ligure","tag-giancardi","tag-renato-grasso","tag-salone-agroalimentare","post_cat_citta-alassio","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/259969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=259969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/259969\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=259969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=259969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=259969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}