{"id":259463,"date":"2014-03-08T10:02:47","date_gmt":"2014-03-08T09:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=259463"},"modified":"2014-03-08T17:26:58","modified_gmt":"2014-03-08T16:26:58","slug":"operazione-della-guardia-costiera-verificata-tutta-la-filiera-ittica-da-andora-pietra-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/03\/operazione-della-guardia-costiera-verificata-tutta-la-filiera-ittica-da-andora-pietra-ligure\/","title":{"rendered":"Operazione della Guardia Costiera, verificata tutta la filiera ittica da Andora a Pietra Ligure"},"content":{"rendered":"<p>E\u2019 appena terminata una vasta operazione della Guardia Costiera volta a tutelare e garantire l\u2019integrit\u00e0 e la salubrit\u00e0 della filiera ittica dai luoghi di pesca fino ai banchi d\u2019acquisto ed anche alla tavola, con particolare attenzione alle frodi commerciali.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_694\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_694\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019esito dei controlli, che si sono sviluppati nell\u2019ultimo mese, hanno evidenziato una accresciuta attenzione sulla corretta e regolare esecuzione dell\u2019attivit\u00e0 di pesca professionale e sulla completa compilazione dei documenti informativi in favore degli acquirenti di prodotto non lavorato.<br>\nDi contro, in tema di contraffazione della tipologia o qualit\u00e0 del prodotto (specie poco pregiate in sostituzione di quelle a maggior pregio) e di qualit\u00e0 di conservazione, sono emerse numerose criticit\u00e0 nei locali di consumazione di prodotto ittico lavorato.<\/p>\n<p>La Guardia Costiera, infatti, da sempre attenta alla tematica della tutela del consumatore, ha effettuato numerose e mirate verifiche sullo stato e sui metodi di conservazione nonch\u00e9 sulla denominazione commerciale dei prodotti.<\/p>\n<p>In un esercizio commerciale di Albenga il titolare offriva piatti a base di \u201cbianchetto\u201d in realt\u00e0 \u201cpesce ghiaccio\u201d; prodotto ittico ben diverso dal \u201crossetto\u201d, aphia minuta, e dal \u201cbianchetto\u201d, novellame di sardinia pilchardus (la comune sardina), che abitano i mari nazionali; esso, infatti, originario del mar giallo, \u00e8 particolarmente diffuso in Asia orientale ed ha caratteristiche ben difformi dal pesce azzurro locale: si pensi che abita acque dolci o salmastre e viene importato congelato in confezioni di pochi euro al kg. Numerosi i casi di offerta di prodotto fresco in realt\u00e0 decongelato.<\/p>\n<p>Il Comando del Guardia Costiera raccomanda a tutti i consumatori di prodotto ittico, prima di valutare l\u2019opportunit\u00e0 dell\u2019acquisto, di non esitare a richiedere specifiche informazioni sul prodotto, in particolare sulla corretta denominazione commerciale, sulla zona di cattura, sui periodi di cattura e sullo stato di conservazione (fresco\/decongelato). Si pensi che, ad oggi, la pesca del bianchetto \u00e8 totalmente vietata, mentre per il rossetto la pesca \u00e8 consentita, con restrizioni, dal 1 novembre al 31 marzo; pertanto, non \u00e8 difficile, per un consumatore informato, riconoscere potenziali frodi qualora vengano offerti tali prodotti. Eventuali dubbi o segnalazioni possono essere inoltrati al Comando della Guardia Costiera ubicato nel porto di Loano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E\u2019 appena terminata una vasta operazione della Guardia Costiera volta a tutelare e garantire l\u2019integrit\u00e0 e la salubrit\u00e0 della filiera ittica dai luoghi di pesca fino ai banchi d\u2019acquisto ed anche alla tavola, con particolare attenzione alle frodi commerciali. 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