{"id":259184,"date":"2014-03-04T16:44:10","date_gmt":"2014-03-04T15:44:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=259184"},"modified":"2014-03-04T16:48:02","modified_gmt":"2014-03-04T15:48:02","slug":"migliori-barman-liguri-gara-ad-alassio-palio-un-posto-nella-finale-di-londra-dellespresso-italiano-champion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/03\/migliori-barman-liguri-gara-ad-alassio-palio-un-posto-nella-finale-di-londra-dellespresso-italiano-champion\/","title":{"rendered":"I migliori barman liguri in gara ad Alassio: in palio un posto nella finale di Londra dell\u2019Espresso Italiano Champion"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> La torrefazione La Genovese, in collaborazione con l\u2019Istituto Nazionale Espresso Italiano, organizza il terzo concorso Espresso Italiano Champion per la regione Liguria. Il concorso si terr\u00e0 il luned\u00ec 24 marzo 2014 alle ore 9.00 ad Alassio presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi\u201d di via Petrarca 7.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_159\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_159\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_159').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_159\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La preparazione dell\u2019espresso e del cappuccino italiano saranno al centro delle prove che i migliori  barman e barlady liguri dovranno sostenere per accedere alle fasi successive del concorso.<\/p>\n<p>Nel laboratorio di caffetteria della scuola alberghiera alassina i professionisti dell\u2019espresso avranno a disposizione: una macchina per espresso qualificata per Espresso Italiano Certificato a due gruppi, un macinadosatore qualificato per Espresso Italiano Certificato, una miscela qualificata per Espresso Italiano Certificato, una lattiera da un litro e latte fresco di alta qualit\u00e0.<\/p>\n<p>I concorrenti avranno 11 minuti di tempo per tarare il macinadosatore, preparare 4 espressi e 4 cappuccini. Ogni partecipante sar\u00e0 giudicato da una giuria tecnica e da una giuria sensoriale.<\/p>\n<p>A tutti i partecipanti saranno dati in omaggio i due libri Espresso Italiano Tasting e Espresso Italiano Specialist, l\u2019abbonamento gratuito per un anno a L\u2019Assaggio e un attestato di partecipazione. Il vincitore della selezione avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di partecipare alla finale del concorso, che si svolger\u00e0 a Londra venerd\u00ec 3 Ottobre 2014. Le spese di viaggio del vincitore saranno a carico dell\u2019organizzatore. Il vincitore della finale sar\u00e0 proclamato Espresso Italiano Champion dell\u2019anno in corso e ricever\u00e0 la relativa targa di riconoscimento dall\u2019INEI.<\/p>\n<p>Le iscrizioni al concorso terminano il 15 marzo 2014. La partecipazione \u00e8 riservata ad un massimo di 25 persone e le domande saranno prese in considerazione in ordine di data di ricezione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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