Savona. Il Carnevale significa, soprattutto, grande festa per tutti i bambini. Non solo costumi e maschere, ma anche dolciumi e leccornie. E la giornata “regina” del carnevale \u00e8, ovviamente, il Marted\u00ec Grasso, il giorno che precede il Mercoled\u00ec delle Ceneri che d\u00e0 il via alla Quaresima.<\/p>\n
E a Savona i bambini si preparano a festeggiare il Marted\u00ec Grasso in modo speciale anche a scuola, con un menu dedicato a tema. L’iniziativa si chiama “La Mensa in Festa”, e coinvolger\u00e0 tutti gli asili comunali e le scuole della citt\u00e0 della Torretta.<\/p>\n
Un menu in cui i piatti hanno i nomi delle pi\u00f9 famose maschere di Carnevale. E cos\u00ec per i pi\u00f9 piccini la pastina pasticciata diventa il “Pasticcio di Pulcinella”, e le polpettine i “Bon Bon di Arlecchino”, con contorno di “Coriandoli di Colombina”, ovverosia patate, piselli e carote.<\/p>\n
Per i pi\u00f9 grandi, invece, la “Pasta di Pulcinella”, fusilli tricolore al pomodoro, sar\u00e0 seguita dalle “Pastiglie del Dottor Balanzone” e dalle “Nuvolette di Colombina”: spinacina con patate duchessa.<\/p>\n
Per tutti, come dolce, una bella torta al cioccolato: non poteva essere diversamente, trattandosi di un “Dolce di Gianduja”, come la famosa maschera piemontese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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