{"id":256343,"date":"2014-01-15T14:16:40","date_gmt":"2014-01-15T13:16:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=256343"},"modified":"2014-01-15T16:01:50","modified_gmt":"2014-01-15T15:01:50","slug":"alassio-viaggio-i-sapori-regionali-internazionali-alla-mensa-scolastica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2014\/01\/alassio-viaggio-i-sapori-regionali-internazionali-alla-mensa-scolastica\/","title":{"rendered":"Alassio, viaggio tra i sapori regionali e internazionali alla mensa scolastica"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> Partir\u00e0 gioved\u00ec 16 gennaio il calendario dei Men\u00f9 speciali proposti da CIR food, ditta gestore del servizio di ristorazione scolastica, in collaborazione con l\u2019Assessorato alle Attivit\u00e0 Educative e Diritto allo Studio del comune di Alassio e approvato dal Consiglio di Istituto della scuola.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_62\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_62\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cLa mensa scolastica rappresenta un\u2019importantissima struttura educativa ed un efficace terreno di scambio culturale dove gli alunni acquisiscono una corretta abitudine alimentare, socializzando ed interagendo in un rapporto positivo e nel pieno rispetto delle differenze \u2013 dice l\u2019assessore Monica Zioni \u2013 Il momento del pasto con questo duplice ruolo, nutrizionale ed educativo, pu\u00f2 rappresentare pertanto un\u2019occasione per offrire ai bambini e ai ragazzi la possibilit\u00e0 di avvicinarsi alle variet\u00e0 e alle differenze delle tante cucine. Dagli Agnolotti piemontesi, alle Lasagne di Bologna, dai Malureddus sardi allo Speck dell\u2019Alto Adige sino ad arrivare al riso Cantonese, alla Paella e alla Zuppa parmentier\u201d.<\/p>\n<p>Dal 16 gennaio 2014 alla fine dell\u2019anno scolastico il men\u00f9 ufficiale verr\u00e0 ampliato con varie proposte di piatti tipici regionali, nazionali ed internazionali, per un \u201cviaggio\u201d gastronomico culturale che permetter\u00e0 ai bambini di assaggiare i piatti tipici di altre culture, di altri luoghi. La rassegna dedicata all\u2019educazione al gusto prevede anche Men\u00f9 \u201cfestivi\u201d; i prossimi saranno quello di Carnevale ed il Men\u00f9 di Pasqua.<\/p>\n<p>\u201cQuesta iniziativa \u2013 conclude l\u2019assessore \u2013 \u00e8 mirata ad ampliare la conoscenza dei gusti e dei sapori attraverso una diversa preparazione dei soliti ingredienti e a favorire l\u2019integrazione tra gli alunni\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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