{"id":255662,"date":"2013-12-31T15:47:46","date_gmt":"2013-12-31T14:47:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=255662"},"modified":"2014-01-02T11:15:48","modified_gmt":"2014-01-02T10:15:48","slug":"filiera-della-pesca-maxi-controlli-della-guardia-costiera-sequestri-denuncia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/12\/filiera-della-pesca-maxi-controlli-della-guardia-costiera-sequestri-denuncia\/","title":{"rendered":"Filiera della pesca, maxi controlli della Guardia Costiera: sequestri e una denuncia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ponente.<\/strong> E\u2019 appena terminata una vasta operazione della Guardia Costiera di Loano volta a tutelare e garantire l\u2019integrit\u00e0 e la salubrit\u00e0 della filiera ittica dai luoghi di pesca fino ai banchi d\u2019acquisto ed anche alla tavola.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_142\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_142\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019esito dei controlli serrati, che si sono sviluppati nell\u2019ultimo mese, hanno evidenziato una accresciuta attenzione sulla corretta e regolare esecuzione dell\u2019attivit\u00e0 di pesca professionale e sulla completa compilazione dei documenti informativi in favore degli acquirenti di prodotto non lavorato.<\/p>\n<p>Di contro, in tema di contraffazione della tipologia o qualit\u00e0 del prodotto (specie poco pregiate in sostituzione di quelle a maggior pregio) e di qualit\u00e0 di conservazione, sono emerse numerose criticit\u00e0 nei locali di consumazione di prodotto ittico lavorato. La Guardia Costiera, infatti, ha effettuato numerose e mirate verifiche sullo stato e sui metodi di conservazione nonch\u00e9 sulla denominazione commerciale dei prodotti. In un ristorante di Alassio la sogliola nostrana \u00e8 stata sostituita da filetti di Pangasio (pesce d\u2019acqua dolce proveniente dal Vietnam), mentre il merluzzo dalla molva. Numerosi i casi di offerta di prodotto fresco in realt\u00e0 decongelato.<\/p>\n<p>Inoltre, in collaborazione con il servizio veterinario della Asl 2 Savonese, il titolare di un ristorante di cucina orientale a Loano \u00e8 stato denunciato per il non idoneo metodo di conservazione dei prodotti ittici (mantenuti alla rinfusa e senza documenti all\u2019interno di un frigo da gelati) che sono stati sequestrati.<\/p>\n<p>Il Comando del Guardia Costiera raccomanda a tutti i consumatori di prodotto ittico, prima di valutare l\u2019opportunit\u00e0 dell\u2019acquisto, di non esitare a richiedere specifiche informazioni sulla denominazione commerciale, sul metodo di cattura (allevato\/pescato), sulla zona di cattura e sullo stato di conservazione (fresco\/decongelato).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ponente. 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