{"id":254921,"date":"2013-12-14T11:09:29","date_gmt":"2013-12-14T10:09:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=254921"},"modified":"2013-12-14T16:45:50","modified_gmt":"2013-12-14T15:45:50","slug":"confartigianato-liguria-lagroalimentare-resiste-lexport-la-ricetta-anticrisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/12\/confartigianato-liguria-lagroalimentare-resiste-lexport-la-ricetta-anticrisi\/","title":{"rendered":"Confartigianato Liguria: &#8220;L&#8217;agroalimentare resiste e l&#8217;export \u00e8 la ricetta anticrisi&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Il settore alimentare dell\u2019artigianato mantiene il proprio appeal, nonostante la crisi. Pranzi e cene natalizie saranno all\u2019insegna dei prodotti del made in Italy non solo sulle tavole degli italiani, ma sempre pi\u00f9 su quelle degli stranieri.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Da quanto emerge dall\u2019ultimo report dell\u2019Ufficio studi di Confartigianato, in vista del Natale, sono partiti, gi\u00e0 nei primi otto mesi di quest\u2019anno, dolci del nostro artigianato alimentare per ben 285milioni di euro, il 13,8% in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno. Le destinazioni? La Francia per oltre il 38%, il Regno Unito per il 30%, gli Stati Uniti per il 22% e i Paesi Bassi per il 15%. \u201cIl grande successo dei prodotti del nostro artigianato sui mercati esteri \u00e8 senza dubbio un fattore fondamentale per la tenuta di un comparto che, ormai da qualche anno, si \u00e8 conquistato il ruolo di traino nel quadro economico nazionale\u201d spiega Giancarlo Grasso, presidente di Confartigianato Liguria.<\/p>\n<p>La dimostrazione della buona tenuta del settore dell\u2019artigianato agroalimentare \u00e8 testimoniata dalle cifre. Praticamente invariato il numero delle imprese attive nel comparto, che hanno quindi ampiamente dimostrato di saper reggere alla crisi. In Liguria, nel 2013, si mantengono a quota 3.117 le aziende artigiane che operano nel ramo alimentare, costituendo il 3,4% del totale delle imprese italiane del settore. Nella nostra regione, la fetta pi\u00f9 importante del comparto \u00e8 composta da pasticcerie, panifici e gelaterie (1.560 in totale), seguono le imprese che offrono servizi di ristorazione (1.090) e i pastifici (229). A livello provinciale, \u00e8 a Genova che si concentra la met\u00e0 delle imprese che oprano nella filiera alimentare (1.548, 2 in pi\u00f9 rispetto al 2012), seguono Savona (737, con 11 nuove aperture), La Spezia (434) e Imperia (398).<\/p>\n<p>\u201cIl canale dell\u2019export, la penetrazione dei mercati stranieri da parte anche di piccole e piccolissime imprese del territorio rappresentano una valida alternativa alla crisi attuale del mercato interno italiano che registra da tempo un preoccupante calo dei consumi e della domanda interna \u2013 spiega Grasso \u2013 oltre a sostenere le politiche dell\u2019internazionalizzazione delle imprese, \u00e8 indispensabile la tutela della qualit\u00e0 e quindi della riconoscibilit\u00e0 del made in Liguria in campo alimentare che costituisce una voce importante delle nostre esportazioni manifatturiere\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019Italia \u00e8 il paese europeo con il maggior numero di prodotti di qualit\u00e0 (dop, igp e stg): 248 contro gli appena 192 della francia e i 161 della Spagna. In Liguria le imprese trasformatrici di prodotti di qualit\u00e0 sono 153, al 78% costituite da aziende olearie (119) che producono l\u2019olio Riviera Ligure dop.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. Il settore alimentare dell\u2019artigianato mantiene il proprio appeal, nonostante la crisi. Pranzi e cene natalizie saranno all\u2019insegna dei prodotti del made in Italy non solo sulle tavole degli italiani, ma sempre pi\u00f9 su quelle degli stranieri. 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