{"id":254522,"date":"2013-12-07T11:40:15","date_gmt":"2013-12-07T10:40:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=254522"},"modified":"2013-12-07T11:40:15","modified_gmt":"2013-12-07T10:40:15","slug":"i-viticoltori-ingauni-lanciano-nuovo-pigato-antigu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/12\/i-viticoltori-ingauni-lanciano-nuovo-pigato-antigu\/","title":{"rendered":"I Viticoltori Ingauni lanciano un nuovo pigato: &#8220;Antigu&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ortovero<\/strong>. &#8220;Antigu&#8221; \u00e8 il nuovo vino pigato nato nella cooperativa Viticoltori Ingauni di Ortovero. <\/p>\n<p>&#8220;Antigu &#8211; spiega il presidente della Cooperativa Viticoltori Ingauni Massimo Enrico &#8211; \u00e8 un particolare pigato, che testimonia appunto un ritorno alle origini sia nelle tecniche di lavorazione, sia nei profumi e nel corpo che esprime nel bicchiere. Limpido quasi brillante giallo paglierino intenso con riflessi dorati al naso intenso e persistente, alla prima olfazione prevale il floreale ginestra e zagara, poi si apre alla frutta matura, pesca e susina, per finire con ricordi di erbe aromatiche&#8221;. <\/p>\n<p>&#8220;Al gusto \u00e8 caldo, sapido, pieno e con una persistente acidit\u00e0, importante, giustamente avvolta da una buona struttura data dall&#8217;alcol ma anche e soprattutto dalla corposit\u00e0&#8221; conclude Enrico. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ortovero. &#8220;Antigu&#8221; \u00e8 il nuovo vino pigato nato nella cooperativa Viticoltori Ingauni di Ortovero. &#8220;Antigu &#8211; spiega il presidente della Cooperativa Viticoltori Ingauni Massimo Enrico &#8211; \u00e8 un particolare pigato, che testimonia appunto un ritorno alle origini sia nelle tecniche di lavorazione, sia nei profumi e nel corpo che esprime nel bicchiere. Limpido quasi brillante [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[85933,371],"class_list":["post-254522","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-ortovero","tag-vino","post_cat_citta-ortovero"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/254522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=254522"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/254522\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=254522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=254522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=254522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}