{"id":253761,"date":"2013-11-25T13:30:46","date_gmt":"2013-11-25T12:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=253761"},"modified":"2013-11-25T17:55:17","modified_gmt":"2013-11-25T16:55:17","slug":"alassio-al-via-il-progetto-la-cultura-alassina-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/11\/alassio-al-via-il-progetto-la-cultura-alassina-tavola\/","title":{"rendered":"Alassio, al via il progetto \u201cLa cultura alassina in tavola\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Con le gallette di Santa Caterina \u00e8 iniziato il viaggio pedagogico \u201cLa cultura alassina in tavola\u201d che ha come obiettivo la ricerca della cultura e della tradizione della citt\u00e0 di Alassio.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_318\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_318\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il progetto, voluto dal vicesindaco ed assessore alle Politiche sociali e all\u2019Istruzione, Monica Zioni, \u00e8 stato pianificato dal Centro Studi dell\u2019Istituto Alberghiero di Alassio e vede la partecipazione attiva degli studenti delle scuole alassine nella preparazione e nella diffusione delle antiche ricette tramandate nei secoli dalla cultura religiosa e popolare.<\/p>\n<p>Il primo appuntamento si \u00e8 svolto questa mattina ed era dedicato alle tradizionali figasse di Santa Caterina, gallette con la santa disegnata sopra, la cui funzione era quella di preservare dai naufragi e dalle tempeste, con protagonisti gli alunni della classe I sezione A del corso enogastronomico dell\u2019Istituto alberghiero, nella  stupenda cornice del centro incontri di Villa Fiske.<\/p>\n<p>Il progetto didattico, coordinato dai docenti Monica Barbera, Paolo Tavaroli e Franco Laureri, \u00e8 svolto in collaborazione con il brand \u201c8th Sense\u201d e prevede il recupero e la promozione attraverso i social network delle pi\u00f9 importanti tradizioni della citt\u00e0 del Muretto.<\/p>\n<p>\u201cLa Cultura alassina in tavola\u201d si ispira all\u2019iniziativa dei \u201cgranai della memoria\u201d di Slow Food, e si prefigge di salvaguardare e trasmettere alle generazioni future, attraverso un \u201cviaggio educativo\u201d la storia e le tradizioni dei borghi e delle frazioni della citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. Con le gallette di Santa Caterina \u00e8 iniziato il viaggio pedagogico \u201cLa cultura alassina in tavola\u201d che ha come obiettivo la ricerca della cultura e della tradizione della citt\u00e0 di Alassio. Il progetto, voluto dal vicesindaco ed assessore alle Politiche sociali e all\u2019Istruzione, Monica Zioni, \u00e8 stato pianificato dal Centro Studi dell\u2019Istituto Alberghiero di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[85824,12597,10701],"class_list":["post-253761","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-alassio","tag-monica-zioni","tag-tradizione","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/253761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=253761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/253761\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=253761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=253761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=253761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}