{"id":249139,"date":"2013-09-06T13:19:45","date_gmt":"2013-09-06T11:19:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=249139"},"modified":"2013-09-06T13:19:45","modified_gmt":"2013-09-06T11:19:45","slug":"alassio-il-designer-mauro-olivieri-presenta-il-brand-8th-sense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/09\/alassio-il-designer-mauro-olivieri-presenta-il-brand-8th-sense\/","title":{"rendered":"Alassio: il designer Mauro Olivieri presenta il brand \u201c8th Sense\u201d"},"content":{"rendered":"

Alassio<\/strong>. Mauro Olivieri, designer e food designer, ha creato il brand \u201c8th Sense\u201d, che verr\u00e0 ufficialmente presentato in occasione dell’inaugurazione di Villa Fiske, ad Alassio, sabato 7 settembre, alle ore 17,30.<\/p>\n

“L’ottavo senso – spiega Olivieri – \u00e8 l’esperienza vissuta e percepita nell’approccio di un atto alimentare dove il territorio, il prodotto e lo spazio si esprimono nei valori pi\u00f9 profondi. Un laboratorio sensoriale di evoluzione del rapporto tra senso percepito e senso vitale come sintesi aperta per nuove visioni del cibarsi e questo attraverso le tre x di textare, texture, guxstare, per arrivare cos\u00ec al piacere complessivo che \u00e8 l’ottavo senso”.<\/p>\n

“L’incontro con il luogo \u00e8 la ragione che spesso muove il bisogno di una vacanza – prosegue -, offrire concretamente l’opportunit\u00e0 di viverlo fino in fondo non sempre si realizza. Ottavo senso \u00e8 l’idea che muove un nuovo modo di offrire una ospitalit\u00e0 alla ricerca pi\u00f9 profonda e dimensionale del condividere uno spazio, un momento, una emozione, da riportare a casa nel ricordo”.<\/p>\n

“Esiste gi\u00e0 tutto nel nostro territorio a noi spetta solo il compito di farlo conoscere, e il modo migliore \u00e8 quello di farlo vivere. Il design ci pu\u00f2 aiutare in questo, nel progettare un sistema di azioni e di elementi che aiutino a definire, nel nostro caso un atto alimentare, come piacere e espressione di un momento – aggiunge Olivieri -. Immergersi nell’ottavo senso \u00e8 un’ emozione estrema, un percorso nell’indefinito tangibile, quale universo di sensazioni capaci di liberare infinite sensazioni nell’esperienza di vivere il territorio, i prodotti, e la loro storia”.<\/p>\n

“La grande tradizione di un luogo – rimarca – vive e si eleva a valore in misura di quanto siamo capaci di percepirli nella loro interezza; questo progetto consente di avvicinarsi a questi valori in modo nuovo, dove uniti tra loro costituiscono il terreno fertile per comunicare e promuovere un territorio. I prodotti tipici da soli oggi,non sono pi\u00f9 sufficienti a trasmettere le caratteristiche tipiche di un territorio,il rapporto che lega la specificit\u00e0 all’uomo, all’ambiente, alla storia sono i caratteri necessari per la definizione di un nuovo legame”.<\/p>\n

“Sperimentare l’ottavo senso – conclude Olivieri – \u00e8 appropriarsi del territorio come sinestesia applicata e vissuta nella sua profondit\u00e0 da vivere e offrire come nuova proposta turistica”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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