{"id":248669,"date":"2013-08-28T13:07:24","date_gmt":"2013-08-28T11:07:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=248669"},"modified":"2013-08-28T16:22:55","modified_gmt":"2013-08-28T14:22:55","slug":"bastia-dalbenga-ritorna-la-sagra-du-burgu-quattro-giorni-di-musica-e-specialita-enogastronomiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/08\/bastia-dalbenga-ritorna-la-sagra-du-burgu-quattro-giorni-di-musica-e-specialita-enogastronomiche\/","title":{"rendered":"Bastia d&#8217;Albenga, ritorna la Sagra du Burgu: quattro giorni di musica e specialit\u00e0 enogastronomiche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>. Forte del successo dell\u2019apprezzato ritorno nell\u2019estate 2011, giunto dopo anni di sentitissima assenza, e del \u201cbis\u201d del 2012, che l\u2019ha vista premiata quale una delle migliori manifestazioni della stagione estiva ligure, a grandissima richiesta questo fine settimana ritorna la celebre Sagra du Burgu della frazione di Bastia d\u2019Albenga, organizzata dall\u2019Associazione Sportiva Dilettantistica Bastia, con la collaborazione e il patrocinio del Comune di Albenga.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_645\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_645\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La manifestazione, che per sette anni, dal 2002 al 2007, per poi tornare nel 2011 e nel 2012, ha rappresentato un evento irrinunciabile dell\u2019estate ingauna, si presenta ancora pi\u00f9 grande e pi\u00f9 ricca, con quattro serate all\u2019insegna della buona musica e della cucina tradizionale. Diciassette in tutto le cantine aperte, sparse per il borgo antico di Bastia.<\/p>\n<p>Si potranno degustare piatti e bevande Dau Tennis (spuntini); A Cantina da Gente de Bastia (pansotti al sugo di noci, cinghiale alla boscaiola, cappon magro, piatto freddo, cestino con gelato, macedonia con gelato); A Fettina du Preve (ravioli e gnocchetti al pesto o al rag\u00f9, braciola di maiale, salsiccia, spiedini, rostelle, condiglione, patatine fritte, dolci e servizio bar); A Cantina du Berg\u00e8 (coniglio, zemin, dolci bianchi); U Caf\u00e8 Barstia (discomusic anni 70-80-90, karaoke, sangria, havana drinks); A Pisseria C\u00e0 du Ghilla (pizza, focaccia tipo Recco e pan fritto); A Cantina di Furesti (ribollita, polenta bianca di grano saraceno, capra e fagioli, mix di sapori, piatto di spalla, piatto di pecorino, panino is arenas, seadas, cannolo siciliano).<\/p>\n<p>E ancora: Tad\u00f2 da San Benardu (anguria, pesche con pigato, chupito, pierito, Abacaxi); A Cantina de Brujamichette (papaya dello zio Roby, gelatine alcoliche, vodka, limoncino, montenegro, gin tonic, gin lemon, coca e gin, rhum, ron miel con panna in bicchierino di cioccolata, rumenta); A Cantina di Pescaui du Covu de M\u00e9e (frittura di pesce mista, zemin di seppie, ravioli di pesce fritti); Farinata e Panizza; A Loggia de Santin de Margaritta (antipasto del contadino, polenta bianca al sugo di porri e funghi porcini, trippa alla ligure, bruschette, porchetta alla piastra, saccottini di nutella e pere, frittelle di mele).<\/p>\n<p>Per finire: A Cantina de Ca M\u00e9a (misto della casa secco e bicchiere di moscato, cassatine, tortine e tiramis\u00f9 senza glutine, tiramis\u00f9 classico o frutta, pesche ripiene, budini, crostate, torte, profitterol, tronchetto al cioccolato); A Cantina du Criv\u00e9lla (polenta gialla con cinghiale o sugo di coniglio, pan fritto, pan fritto con speck, frittelle di baccal\u00e0, lumache, buridda, acciughe fritte, insalata di mare, sorbetto, pan fritto con nutella); A Cantina de Bacil\u00f2 (antipasto contadino, maialino con patate, brasato al \u201cbacil\u00f2\u201d, salsiccia e salamelle cotte al pigato, in panin e in bellu gottu de vin); U Pesciu du Pussu (antipasto di mare, penne con salmone e rucola, linguine al sugo di mare, pesce spada alla piastra, gamberoni alla piastra, totani fritti, cozze marinate, patatine fritte, dolci e servizio bar); U Recantu du Bistecca (paella, polpo in bottiglia).<\/p>\n<p>Inoltre, mostra di antichi documenti all\u2019oratorio della Confraternita di Santa Croce, pesca di beneficenza pro parrocchia e letture di brani che riguardano il cibo, scelti e letti dal pubblico.<\/p>\n<p>Saranno presenti, come per tradizione, ottimo cibo e musica di tanti generi diversi (dal liscio al latinoamericano, passando per le cover band, su quattro differenti palchi) per una manifestazione che coinvolger\u00e0 gran parte del paese per quattro serate consecutive, fino al gran finale della domenica sera. Anche quest\u2019anno, come gi\u00e0 avvenuto in passato, sar\u00e0 presente una speciale giuria indipendente incaricata di premiare la migliore cantina, secondo profili quali accoglienza, presentazione e qualit\u00e0 dei cibi, accostamenti piatti\/vini, nel mantenimento di una tradizione che prosegue ininterrotta fin dalla nascita della sagra.<\/p>\n<p>Vediamo nel dettaglio il programma. Gioved\u00ec 29 agosto alle ore 19 apertura stand gastronomici; ore 20,30 musica in tutte le piazze: I Fox; Dj Enzo, Serata Oasi \u201970-\u201980-\u201990 by Uncle DJ Alexander Platz; ore 22 concerto dei No More Maddes.<\/p>\n<p>Venerd\u00ec 30 agosto ore 19 apertura stand gastronomici; ore 20,30 musica in tutte le piazze con Laura Fiori, Dj Enzo, Axter DJ e Alexander Platz; ore 22 concerto dei Libero Arbitrio.<\/p>\n<p>Sabato 31 agosto ore 19 apertura stand gastronomici; ore 20,30 musica in tutte le piazze con Riva Salsera, Acoustic Duo, DJ Axter e Alexander Platz e Andrea Di Stilo Minimal; ore 22 concerto dei Sottozero.<\/p>\n<p>Domenica 1 settembre ore 19 apertura stand gastronomici; ore 20,30 musica in tutte le piazze con Laura Fiori, DJ Enzo, Uncle DJ, Axter DJ e Alexander Platz; ore 22 concerto dei Faces of Blue\u2026 e, alle ore 23,30, finale scintillante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. Forte del successo dell\u2019apprezzato ritorno nell\u2019estate 2011, giunto dopo anni di sentitissima assenza, e del \u201cbis\u201d del 2012, che l\u2019ha vista premiata quale una delle migliori manifestazioni della stagione estiva ligure, a grandissima richiesta questo fine settimana ritorna la celebre Sagra du Burgu della frazione di Bastia d\u2019Albenga, organizzata dall\u2019Associazione Sportiva Dilettantistica Bastia, con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[85841,86100,370,48547],"class_list":["post-248669","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-albenga","tag-bastia","tag-sagra","tag-sagra-du-burgu","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/248669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=248669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/248669\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=248669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=248669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=248669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}