{"id":24682,"date":"2008-05-06T10:35:13","date_gmt":"2008-05-06T08:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/05\/06\/alassio-gli-studenti-degli-istituti-alberghieri-si-sfidano-per-il-trofeo-claudio-ventimiglia\/"},"modified":"2008-05-06T10:35:13","modified_gmt":"2008-05-06T08:35:13","slug":"alassio-gli-studenti-degli-istituti-alberghieri-si-sfidano-per-il-trofeo-claudio-ventimiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/05\/alassio-gli-studenti-degli-istituti-alberghieri-si-sfidano-per-il-trofeo-claudio-ventimiglia\/","title":{"rendered":"Alassio, gli studenti degli Istituti Alberghieri si sfidano per il “Trofeo Claudio Ventimiglia”"},"content":{"rendered":"

Alassio<\/strong>. Sono quattordici gli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione che parteciperanno mercoled\u00ec 7 e gioved\u00ec 8 maggio, ad Alassio, alla 5\u00b0 edizione del “Trofeo Claudio Ventimiglia”.
\nLa gara professionale, organizzata dall’Istituto d’istruzione Secondario Superiore “Giancardi – Galilei – Aicardi” di Alassio in collaborazione con l’assessorato al Turismo e alla Cultura del Comune di Alassio e l’associazione Albergatori, vedr\u00e0 impegnati studenti provenienti da tutta Italia. Hanno infatti aderito all’iniziativa gli istituti professionali di Alghero, Arma di Taggia, Bari, Bardolino, Valleggio sul Mincio, Catania, Cefal\u00f9, Chatillon, Dronero, Firenze, Gardone Riviera, Sciacca, Stresa, Vibo Valentia.
\nL’apertura della manifestazione si svolger\u00e0, mercoled\u00ec 7 maggio alle ore 17,00, nell’Auditorium della Civica Biblioteca R. Deaglio. Alle ore 17,30 Cristina Rava presenter\u00e0 il suo ultimo libro “Tre trifole per Rebaudengo” che introdurr\u00e0 il tema dell’incontro dedicato a gastronomia e libri gialli. Gioved\u00ec 8 maggio, alle ore 10,00, nell’Auditorium della Civica Biblioteca R. Deaglio, avr\u00e0 inizio la gara professionale nell’arte del trinciare la frutta che comprender\u00e0 il taglio della frutta ispirata a “I colori della Riviera delle Palme” e la cottura flamb\u00e9.
\nGli studenti dell’Istituto Superiore “Giancardi – Galilei – Aicardi” di Alassio saranno invece impegnati in altre due prove. Presso la sede dell’istituto si svolger\u00e0 la gara di sala e di ricevimento che comprender\u00e0 l’elaborazione di un cocktail originale e presso l’Hotel Savoia si svolger\u00e0 il concorso, organizzato in collaborazione con lo Zonta Club Alassio – Albenga, dal titolo “L’Accoglienza in albergo”.
\n“Alassio” dice l’assessore al Turismo e alla Cultura, Monica Zioni “ha una significativa vocazione turistica. Ci\u00f2 richiede operatori con una specifica cultura dell’ospitalit\u00e0 e con una approfondita conoscenza delle tecniche turistiche alberghiere. La scuola alberghiera di Alassio svolge sul nostro territorio un ruolo fondamentale nella crescita formativa e professionale dei futuri operatori del settore turistico alberghiero e il Trofeo Ventimiglia rappresenta una occasione importante per favorire l’incontro e lo scambio con gli alunni di altre scuole presenti in Italia”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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