{"id":246156,"date":"2013-07-22T08:53:54","date_gmt":"2013-07-22T06:53:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=246156"},"modified":"2013-07-22T08:53:54","modified_gmt":"2013-07-22T06:53:54","slug":"premio-di-alta-gastronomia-a-el-galeon-di-alassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/07\/premio-di-alta-gastronomia-a-el-galeon-di-alassio\/","title":{"rendered":"Premio di Alta Gastronomia a &#8220;El Galeon&#8221; di Alassio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Il professor Pier Franco Quaglieni, presidente fondatore del Centro\u201d Pannunzio\u201d, ha consegnato il Premio di Alta Gastronomia \u201cMario Soldati 2013\u201d a Jano, titolare del ristorante \u201cEl Galeon\u201d di Alassio.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Dice la motivazione: \u201cJano \u00e8 un personaggio eccezionale che ha creato un ristorante con concerto romantico, dolce e struggente, accopiandolo ad una cucina di pesce di altissima qualit\u00e0 che fa onore ad Alassio. La \u2018perla della Riviera\u2019 sta vivendo un nuovo rinascimento turistico di cui Jano \u00e8 uno uno dei protagonisti con il suo locale sempre affollato di turisti e di alassini e una musica anni \u201960 che fa rivivere il periodo aureo del turismo alassino. I prodotti usati da Jano sono di primissima qualit\u00e0: il servizio, l\u2019accoglienza, l\u2019ospitalit\u00e0 sono di prim\u2019ordine e meritano un riconoscimento\u201d.<\/p>\n<p>Aggiunge il professor Quaglieni che presiede la giuria del premio \u201cMario Soldati\u201d: \u201cMario Soldati, quando veniva a ad Alassio a  trovare il suo amico Carlo Levi, veniva al \u2018Galeon\u2019 in compagnia di amici perch\u00e8 amava molto questo ristorante. Io ci venivo con Roberto Baldassarre e Romano Strizioli. Jano si \u00e8 fatto da s\u00e8, partendo per il Nord a 14 anni da Marianopoli in provincia di Caltanisetta; inizialmente si \u00e8 dedicato all\u2019attivit\u00e0 di barbiere a Torino, per poi trasferirsi ad Alassio nel 1965, creando un istituto di bellezza di fronte al Muretto di Berrino, frequentato da Villa, Modugno, Bramieri e tanti altri vip\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNel 1981 cambia e  passa all\u2019attivit\u00e0 di ristoratore allo Zuncheu di Via Milite Ignoto con la moglie Maria Rosa in cucina. Quindi crea la \u2018Cave\u2019 in passeggiata Grollero, infine acquista il \u2018Galeon\u2019, in piazza Benescelli, dove da oltre 25 anni con la sua cucina, con i suoi concerti, con i musicisti migliori caratterizza e rende piacevoli le serate alassine. Jano \u00e8 uno che ama il suo lavoro e sa farlo con alta professionalit\u00e0. Il suo \u00e8  un locale tradizionale che per\u00f2 \u00e8 anche frequentato da molti giovani perch\u00e8 Jano \u00e8 rimasto sempre giovane\u201d conclude Quaglieni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. Il professor Pier Franco Quaglieni, presidente fondatore del Centro\u201d Pannunzio\u201d, ha consegnato il Premio di Alta Gastronomia \u201cMario Soldati 2013\u201d a Jano, titolare del ristorante \u201cEl Galeon\u201d di Alassio. 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