{"id":246109,"date":"2013-07-20T16:38:55","date_gmt":"2013-07-20T14:38:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=246109"},"modified":"2013-07-20T20:24:47","modified_gmt":"2013-07-20T18:24:47","slug":"cibo-e-caldo-la-top-ten-dei-cibi-da-consumare-quando-lestate-diventa-bollente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/07\/cibo-e-caldo-la-top-ten-dei-cibi-da-consumare-quando-lestate-diventa-bollente\/","title":{"rendered":"Cibo e caldo: la top ten dei cibi da consumare quando l&#8217;estate diventa bollente"},"content":{"rendered":"<p>Tempo d&#8217;estate e di diete ad hoc: cosa mangiare sotto l&#8217;ombrellone? Per non appesantirsi senza rinunciare al gusto, gli esperti &#8220;estivi&#8221; consigliano una top ten di piatti a prova di spiaggia.<\/p>\n<p>Al primo posto c&#8217;\u00e8 la macedonia di frutta con gelato, ideale non solo come leggero dessert a fine pasto, ma anche come break spezzafame o sana merenda pomeridiana. Al secondo posto prosciutto e melone: questo classico estivo vede l&#8217;abbinamento del prosciutto crudo, ottima fonte di proteine e ferro, con il melone che, ricco di acqua, contribuisce a smorzare la sensazione di salato del prosciutto in un abbinamento particolarmente gradevole. Lo yogurt con la frutta, invece, si piazza al terzo posto.<\/p>\n<p>La classifica dei piatti per le vacanze segue con: caprese, centrifugati di verdura, insalata di pasta con verdura, spiedini di frutta; pan bagnat, spiedini di verdura, frutta e formaggio e macedonia di verdura, fonte impareggiabile di fibre, minerali e fitonutrienti ad azione protettiva. Frutta e verdura sono i migliori alleati contro il caldo.<\/p>\n<p>La Cia (Confederazione italiana agricoltori) ha infatti rilevato che con l&#8217;impennarsi del termometro, c&#8217;\u00e8 stato un incremento medio della domanda di ortofrutta del 5,5% . Secondo i dati di Ipr Marketing e Coldiretti, tra i cibi pi\u00f9 gettonati per un pic nic al mare figurano proprio la frutta (77%), le verdure (19%) e i piatti pronti come le insalate di pasta e di riso (17%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tempo d&#8217;estate e di diete ad hoc: cosa mangiare sotto l&#8217;ombrellone? Per non appesantirsi senza rinunciare al gusto, gli esperti &#8220;estivi&#8221; consigliano una top ten di piatti a prova di spiaggia. Al primo posto c&#8217;\u00e8 la macedonia di frutta con gelato, ideale non solo come leggero dessert a fine pasto, ma anche come break spezzafame [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[2576,6793,418],"class_list":["post-246109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-dieta","tag-estate","tag-vacanze","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/246109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=246109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/246109\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=246109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=246109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=246109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}