{"id":243185,"date":"2013-06-11T12:04:19","date_gmt":"2013-06-11T10:04:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=243185"},"modified":"2013-06-11T20:00:09","modified_gmt":"2013-06-11T18:00:09","slug":"acciugalonga-a-celle-un-laboratorio-per-imparare-a-preparare-piatti-a-base-di-acciughe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/06\/acciugalonga-a-celle-un-laboratorio-per-imparare-a-preparare-piatti-a-base-di-acciughe\/","title":{"rendered":"&#8220;Acciugalonga&#8221;, a Celle un laboratorio per imparare a preparare piatti a base di acciughe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Celle L.<\/strong> Sabato 15 giugno, alle 20,30, a Celle Ligure, in via Boagno vicino al palazzo Comunale, il CEA Riviera del Beigua organizza, con il Comune di Celle Ligure, un evento aperto a tutti, in occasione della manifestazione \u201cAcciugalonga\u201d. Con la guida dello chef di \u201cSapori di Liguria\u201d, sar\u00e0 possibile assistere ad una dimostrazione pratica di preparazione di acciughe sotto sale, scoprendo tutti i segreti di questa antica tecnica di conservazione delle acciughe: la scelta dei pesci, la pulitura, il procedimento, i tempi di uso e conservazione. Chi lo desidera, potr\u00e0 cimentarsi personalmente nella preparazione, con la guida degli insegnanti.<\/p>\n<p>Al termine, sar\u00e0 offerta una piccola degustazione di prodotti tipici a base di acciughe: tortino di patate e acciughe, acciughe in salsa verde, acciughe marinate, acciughe ripiene, panissa e acciughe, peperoni con le acciughe, crostino di pane al nero di seppia con acciughe. L\u2019iniziativa \u00e8 gratuita e a libera partecipazione.<\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 organizzato nell\u2019ambito della misura 4.2 \u201cValorizzazione e fruizione della Rete Natura 2000\u201d del POR CRO Regione Liguria 2007-2013 ed \u00e8 a cura del Centro Educazione Ambientale Riviera del Beigua e dal Comune di Celle Ligure, in sinergia con i Comuni della Riviera del Beigua (Varazze, Celle Ligure, Albissola Marina, Albisola Superiore).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celle L. Sabato 15 giugno, alle 20,30, a Celle Ligure, in via Boagno vicino al palazzo Comunale, il CEA Riviera del Beigua organizza, con il Comune di Celle Ligure, un evento aperto a tutti, in occasione della manifestazione \u201cAcciugalonga\u201d. Con la guida dello chef di \u201cSapori di Liguria\u201d, sar\u00e0 possibile assistere ad una dimostrazione pratica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[2488,3541],"class_list":["post-243185","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-acciughe","tag-celle","post_cat_citta-celle-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/243185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=243185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/243185\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=243185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=243185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=243185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}