{"id":242651,"date":"2013-06-04T10:05:15","date_gmt":"2013-06-04T08:05:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=242651"},"modified":"2013-06-04T10:05:15","modified_gmt":"2013-06-04T08:05:15","slug":"alassio-lancia-l8vo-senso-brand-per-unire-turismo-agricoltura-e-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/06\/alassio-lancia-l8vo-senso-brand-per-unire-turismo-agricoltura-e-territorio\/","title":{"rendered":"Alassio lancia l\u2019&#8221;8vo senso&#8221;: brand per unire turismo, agricoltura e territorio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Un nuovo brand per unire turismo, agricoltura, territorio. \u00c8 stato presentato nei giorni scorsi presso il ristorante La Terrazza Saracena dell\u2019Hotel Al Saraceno di Varigotti davanti a politici, albergatori, vertici della Coldiretti, produttori e ristoratori locali, e si chiama l\u2019&#8221;8vo senso&#8221;.<\/p>\n<p>Massimo Medesani insieme ai promotori spiega &#8220;a seguito di un\u2019articolata ed attenta analisi della brand image, nel mercato dell\u2019 offerta turistica alberghiera e, in particolare di quello proposto dalla ristorazione alberghiera, \u00e8 emerso un elevato apprezzamento del brand-ristorazione connotato dalle peculiarit\u00e0 di &#8216;food-product-territory&#8217; da parte degli heavy consumer dell\u2019offerta &#8216;ristorante&#8217; non solo pi\u00f9 in qualit\u00e0 di consumatori ma per la continua ricerca e divenire dell\u2019approccio al medesimo richiedendolo come &#8216;evento&#8217; (sia per l\u2019elevata qualit\u00e0 riconosciuta che lo rende unico che per la percezione di prodotto sano legato alla tradizione locale). Al contrario, per il target pi\u00f9 giovane \u00e8 emersa un intendimento del Ristorante legato all\u2019offerta alberghiera come antica, classica e poco legata al mondo giovanile&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Da queste considerazioni nasce il lancio del nuovo prodotto &#8216;Il percorso del gusto&#8221; partendo dalla ristorazione d\u2019eccellenza di strutture alberghiere che uniscono anche l\u2019offerta legata alle recenti performance del food-designers, cos\u00ec da conquistare i consumers pi\u00f9 giovani mantenendo il legame con l\u2019hotel e la ristorazione e il forte legame con la tradizione locale, pur connotandosi di un nuovo percorso virtuoso legato ad un nuovo approccio con il cibo: l\u2019esperienza del territorio per l\u2019appunto. Il Percorso del Gusto vuol appunto &#8216;traghettare&#8217; il commensale in una nuova esperienza, una percezione sensoriale non pi\u00f9 legata solamente ai 5 sensi, ma che li travalica per giungere alla fine del dinner-event ad un vero e proprio piacere: l\u20198vo senso. Il brand prosegue la presentazione con il secondo appuntamento fissato presso il Ristorante dell\u2019Hotel de Paris Sanremo il prossimo 12 Giugno 2013&#8243; concludono i promotori dell&#8217;iniziativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. Un nuovo brand per unire turismo, agricoltura, territorio. \u00c8 stato presentato nei giorni scorsi presso il ristorante La Terrazza Saracena dell\u2019Hotel Al Saraceno di Varigotti davanti a politici, albergatori, vertici della Coldiretti, produttori e ristoratori locali, e si chiama l\u2019&#8221;8vo senso&#8221;. Massimo Medesani insieme ai promotori spiega &#8220;a seguito di un\u2019articolata ed attenta analisi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[85824,107],"class_list":["post-242651","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-alassio","tag-turismo","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/242651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=242651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/242651\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=242651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=242651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=242651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}