{"id":241864,"date":"2013-05-24T12:08:47","date_gmt":"2013-05-24T10:08:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=241864"},"modified":"2013-05-24T15:41:54","modified_gmt":"2013-05-24T13:41:54","slug":"un-anno-di-mcdonalds-a-savona-tempo-di-bilanci-800-mila-acquisti-200-chili-di-patatine-al-giorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/05\/un-anno-di-mcdonalds-a-savona-tempo-di-bilanci-800-mila-acquisti-200-chili-di-patatine-al-giorno\/","title":{"rendered":"Un anno di McDonald&#8217;s a Savona, tempo di bilanci: 800 mila acquisti, 200 chili di patatine al giorno"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Tempo di bilanci per il McDonald\u2019s nell\u2019area delle Officine, che festeggia il suo primo compleanno. Con sorprese per chi, all\u2019inizio, pensava che il suo insediamento potesse scontrarsi con l\u2019indifferenza dei savonesi verso i fast food. La struttura, infatti, registra numeri che la rendono uno dei posti pi\u00f9 gettonati nella citt\u00e0 della Torretta: in dodici mesi sono passati 800 mila clienti, per una media di 2200 al giorno. Al McDrive per un panino o un men\u00f9 al volo sono transitati 90 mila tra macchine e moto. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_626\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_626\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nel punto savonese della catena lavorano attualmente 36 persone, 28 part time e i restanti a tempo pieno. Per l\u2019estate sono previste 4 o 5 assunzioni. Per dare l\u2019idea del regime di vendita del McDonald\u2019s savonese basti pensare che si friggono 200 chili di patatine al giorno. <\/p>\n<p>Il panino pi\u00f9 apprezzato \u00e8 il Cheeseburger: ne sono stati mangiati 115 mila in un anno a Savona, anche per il loro prezzo\u2026 appetibile. Gli Happy Meal venduti con giochino incluso sono stati 70 mila, le insalate 15 mila, mentre i caff\u00e8 consumati nell\u2019area Caf\u00e9, appunto, sono stati 90 mila. Il flusso d\u2019attivit\u00e0 rende la struttura savonese ideale per testare il feedback dei clienti sui nuovi prodotti in fase di lancio della catena. <\/p>\n<p>\u201cI numeri sono alti ed interessanti \u2013 commenta Filippo Parodi, licenziatario di Genova e Savona \u2013 McDonald\u2019s ha sempre detto s\u00ec ad aprire Savona, ma all\u2019epoca si trattava di trovare la location adatta. Nel posto sbagliato diventerebbe difficile far tornare i numeri. Qui invece i numeri ci sono stati e ci sono. Lavorano 36 ragazzi, che diventeranno una quarantina d\u2019estate\u201d. <\/p>\n<p>\u201cSiamo soddisfatti dei numeri di vendita. Sembrano impressionanti se snocciolati cos\u00ec, ma sono quelli propri della ristorazione veloce. Abbiamo aspettato prima di avviare Savona, per trovare il luogo giusto, ma ora siamo contenti. Savona \u00e8 una della localit\u00e0 test in questo momento. Apriamo gi\u00e0 alle 7 del mattino per le colazioni tradizionali, ma da oltre un mese anche con quelle salate, quindi i nostri panini classici o uova con il bacon. Da oggi poi, come sanno tutti dalla pubblicit\u00e0 nazionale, si parte anche con la collaborazione con Barilla per servire la pasta; una nuova proposta con un grande produttore del Made in Italy\u201d conclude Parodi. <\/p>\n<p>Quanto ad una possibile apertura nel ponente, a Ceriale in particolare, la casa madre non ha ancora intenzione di autorizzare l\u2019investimento. Anche in questo caso, come accaduto per la zona savonese, lo studio del bacino d\u2019utenza e la scelta del punto geografico pi\u00f9 consono non sono ancora arrivati ad una soluzione. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Tempo di bilanci per il McDonald\u2019s nell\u2019area delle Officine, che festeggia il suo primo compleanno. Con sorprese per chi, all\u2019inizio, pensava che il suo insediamento potesse scontrarsi con l\u2019indifferenza dei savonesi verso i fast food. 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