{"id":241676,"date":"2013-05-22T12:41:29","date_gmt":"2013-05-22T10:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=241676"},"modified":"2013-05-22T17:08:58","modified_gmt":"2013-05-22T15:08:58","slug":"vini-rari-alla-festa-dellinquietudine-pasquale-e-ferraris-legame-tra-cultura-e-coltura-grazie-alla-ricerca-dei-viticoltori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/05\/vini-rari-alla-festa-dellinquietudine-pasquale-e-ferraris-legame-tra-cultura-e-coltura-grazie-alla-ricerca-dei-viticoltori\/","title":{"rendered":"Vini rari alla Festa dell&#8217;Inquietudine, Pasquale e Ferraris: &#8220;Legame tra cultura e coltura grazie alla ricerca dei viticoltori&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finalborgo<\/strong>. Anche i vini rari saranno protagonisti della Festa dell\u2019Inquietudine, che si svolger\u00e0 nel complesso di Santa Caterina a Finalborgo dal 31 maggio al 2 giugno. A promuovere la rassegna \u00e8 la Camera di Commercio, insieme al Comune di Finale, il Circolo degli Inquieti e l\u2019Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (Onav).<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Luciano Pasquale, presidente dell\u2019ente camerale, spiega: \u201cL\u2019inquietudine per noi \u00e8 diventato un sinonimo di lavoro, cultura, approfondimento e ricerca. La rassegna dei vini rari che la Camera di Commercio di Savona organizza nell\u2019ambito della Festa dell\u2019Inquietudine \u00e8 proprio la dimostrazione che cultura e coltura possono essere relazionate. Nel nostro caso, abbiamo cercato i vini rari che provengono da tutta Italia; rappresentano la capacit\u00e0 dei produttori che della ricerca fanno un motivo di sviluppo economico e soddisfazione personale\u201d.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019innovazione \u00e8 fondamentale e per noi \u00e8 importantissima la valorizzazione del territorio. Tutto questo sar\u00e0 nella manifestazione di Finalborgo, ormai consolidata, e noi vogliamo aggiungere valore all\u2019evento che speriamo cresca di anno in anno\u201d conclude Pasquale.<\/p>\n<p>\u201cE\u2019 una lieta sorpresa anche per me questa definizione di \u2018vini inquieti\u2019. Il merito va a viticoltori che nel corso del tempo hanno saputo mantenere viva la tradizione o recuperarla perch\u00e9 era stata lasciata andare. I viticoltori hanno riaffermato la loro presenza e hanno saputo dare ai consumatori emozioni nuove\u201d commenta Elio Ferraris, presidente del Circolo degli Inquieti.<\/p>\n<p>Ormai manca poco alla rassegna nel borgo finalese. \u201cSar\u00e0 una manifestazione bellissima, ricca di cultura, che vedr\u00e0 quindi anche il legame tra cultura e coltura. Il tramite \u00e8 stato il grande Giorgio Gallesio: daremo omaggio a questo nostro importante scienziato con un\u2019iniziativa che riconduca direttamente alla sua opera pi\u00f9 conosciuta \u2018Pomona Italiana\u2019\u201d sottolinea Ferraris.<\/p>\n<p>Alla rassegna partecipano vini da vitigni poco diffusi, storicamente legati ad un territorio specifico di ambito locale, oppure ottenuti da vitigni quasi perduti e ripresi nella loro coltivazione in anni recenti. Requisito richiesto \u00e8 che i vini siano prodotti ed etichettati in partite di almeno 500 bottiglie (150 per i passiti), che non siano classificati Docg e che siano prodotti con almeno l\u201985% di un medesimo vitigno raro. A Finalborgo saranno presenti 18 produttori, con 32 vini in esposizione, provenienti da sette diverse regioni: Liguria, Piemonte, Val d\u2019Aosta, Veneto, Sardegna, Lazio e Puglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalborgo. Anche i vini rari saranno protagonisti della Festa dell\u2019Inquietudine, che si svolger\u00e0 nel complesso di Santa Caterina a Finalborgo dal 31 maggio al 2 giugno. A promuovere la rassegna \u00e8 la Camera di Commercio, insieme al Comune di Finale, il Circolo degli Inquieti e l\u2019Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (Onav). Luciano Pasquale, presidente dell\u2019ente camerale, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[174,5017,46303,8922,86109,209,6005,851,371],"class_list":["post-241676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-camera-commercio","tag-elio-ferraris","tag-enologia","tag-festa-dellinquietudine","tag-finalborgo","tag-finale","tag-onav","tag-vini","tag-vino","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/241676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=241676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/241676\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=241676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=241676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=241676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}