{"id":239915,"date":"2013-04-30T10:53:07","date_gmt":"2013-04-30T08:53:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=239915"},"modified":"2013-04-30T10:53:07","modified_gmt":"2013-04-30T08:53:07","slug":"albenga-convegno-gastronomico-con-relatori-doc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/04\/albenga-convegno-gastronomico-con-relatori-doc\/","title":{"rendered":"Albenga, convegno &#8220;gastronomico&#8221; con relatori &#8220;doc&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>. Enrico Crippa si aggiudica il premio gastronomico \u201cIl Piatto Blu\u201d per il 2013. Domenica 5 Maggio alle ore 17.00, nell\u2019Auditorium San Carlo di Via Roma, ad Albenga, si svolger\u00e0 un importante convegno dal titolo \u201cLo Stile Italiano a Tavola\u201d, che avr\u00e0 come relatori alcuni tra i pi\u00f9 rilevanti nomi in materia di gastronomia e cucina a livello nazionale, quali Gualtiero Marchesi, Ezio Santin, Arrigo Cipriani e, dulcis in fundo, Enrico Crippa, chef del rinomato Ristorante Piazza Duomo di Alba, il quale ricever\u00e0 il premio \u201cIl Piatto Blu\u201d 2013, a cura della Delegazione di Albenga e del Ponente Ligure della Accademia Italiana della Cucina, fondata da Orio Vergani nel 1953.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_545\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_545\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A partire da quest\u2019anno, inoltre, l\u2019Accademia assegner\u00e0 anche un riconoscimento a una persona che rappresenti lo stile italiano a tavola in sala, oltre che in cucina. Per questo motivo, tra gli ospiti presenti, anche il dottor Alberto Gozzi, gi\u00e0 sovrintendente alle attivit\u00e0 dei Settori Tavola e Cucina al Palazzo del Quirinale di Roma. Il presidente Giovanni Ballarini ha designato, come rappresentante, il dottor Gianni Fossati del Consiglio di Presidenza della Accademia Italiana della Cucina.<\/p>\n<p>Al termine del convegno, alle ore 20.00, si svolger\u00e0 una conviviale in onore dei premiati, al ristorante \u201cIl Pernambucco\u201d in Viale Italia. Il men\u00f9 della serata sar\u00e0 ovviamente un omaggio alla primavera di Albenga, con le sue verdure pi\u00f9 fresche, asparagi, carciofi, zucchine trombette, il pesce del suo mare e il vino delle sue terre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. Enrico Crippa si aggiudica il premio gastronomico \u201cIl Piatto Blu\u201d per il 2013. 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