{"id":23896,"date":"2008-04-16T14:02:12","date_gmt":"2008-04-16T12:02:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/04\/16\/caritas-di-savona-una-proposta-contro-gli-sprechi-alimentari\/"},"modified":"2008-04-16T14:02:12","modified_gmt":"2008-04-16T12:02:12","slug":"caritas-di-savona-una-proposta-contro-gli-sprechi-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/04\/caritas-di-savona-una-proposta-contro-gli-sprechi-alimentari\/","title":{"rendered":"Caritas di Savona, una proposta contro gli sprechi alimentari"},"content":{"rendered":"

Savona.<\/strong> L’hanno gi\u00e0 battezzata “legge del buon samaritano”. In termini pi\u00f9 burocratici \u00e8 la legge 155 dell’11 giugno 2003, che prevede la possibilit\u00e0 di distribuire ai poveri le grandi quantit\u00e0 di cibo inutilizzato negli ipermercati, nelle mense, nelle catene di ristorazione e nelle attivit\u00e0 commerciali al dettaglio. A Savona una realt\u00e0 che usufruisce di questa legge (tramite l’Ipercoop) \u00e8 la mensa di fraternit\u00e0, e non \u00e8 un caso perci\u00f2 che, tra le celebrazioni del ventennale, figuri anche la presentazione del progetto “Aliment’azione”, che la Caritas diocesana lancia chiamando alla collaborazione i soggetti produttori o rivenditori del cibo in surplus.
\nLa presentazione del progetto “Aliment’azione” della Caritas e della Fondazione diocesana Comunit\u00e0Servizi avverr\u00e0 nel corso di una conferenza stampa domani, gioved\u00ec 17 aprile alle ore 16 nella sala Magnano della Camera di commercio di Savona, in via Quarda Superiore 16, da rappresentanti della Caritas e della Fondazione diocesane, del Comune di Savona, della Confesercenti, della Confcommercio, dell’Ipercoop, della Centrale del latte e di realt\u00e0 legate al mondo del commercio. Sar\u00e0 gradita la presenza di un vostro giornalista.
\n“I tre obiettivi di questo progetto – spiegano in Caritas – sono la riduzione degli sprechi alimentari, l’aiuto alle persone in difficolt\u00e0 attraverso gli enti assistenziali e la riduzione della produzione di rifiuti”. Destinatari della proposta della Caritas sono gli ipermercati (l’Ipercoop sta gi\u00e0 collaborando) per i prodotti non pi\u00f9 commercializzabili, le mense per i pasti non somministrati e ancora commestibili, le catene di ristorazione, le aziende agro-alimentari per le derrate non commercializzate, e le attivit\u00e0 commerciali al dettaglio per i freschi invenduti a fine giornata. Ai commercianti viene rivolto l’invito a prendere contatto con la Fondazione Comunit\u00e0Servizi, che mander\u00e0 un operatore a ritirare la merce ed assicurer\u00e0 il suo buon uso, destinandola a persone in disagio. I privati, invece, vengono invitati a portare alla mensa di fraternit\u00e0 piccoli quantitativi di alimenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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