{"id":238293,"date":"2013-04-07T17:49:29","date_gmt":"2013-04-07T15:49:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=238293"},"modified":"2013-04-07T17:49:29","modified_gmt":"2013-04-07T15:49:29","slug":"vinitaly-grande-successo-per-i-vini-liguri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/04\/vinitaly-grande-successo-per-i-vini-liguri\/","title":{"rendered":"Vinitaly: grande successo per i vini liguri"},"content":{"rendered":"<p><strong>Verona<\/strong>. Apertura alla grande di Vinitaly 2013, a Verona, il grande salone internazionale dedicato ai vini, per la Regione Liguria. Lo stand della Regione e di Unioncamere Liguria \u00e8 stato preso d\u2019assalto dagli appassionati fin dalle prime ore della mattinata, che a margine della cerimonia di inaugurazione, presente l\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Regione Liguria, ha aperto una curiosa parentesi dedicata alla focacci col formaggio di Recco.<\/p>\n<p>Lo spunto \u00e8 arrivato da Antonella Clerici, ospite di Vinitaly per presentare lo show con Andrea Bocelli, Jos\u00e8 Carreras e Placido Domingo che condurr\u00e0 a Verona per il centenario dell\u2019Arena sabato 1 giugno.<\/p>\n<p>E\u2019 successo alla domanda di un giornalista che le chiedeva un commento sulle polemiche esplose a Recco dopo una puntata de \u201cLa prova del cuoco\u201d, su RaiUno nella quale uno chef genovese aveva presentato una ricetta di focaccia con il formaggio di Recco a base di prescinseua e pasta lievitata e non con il formaggio fresco a pasta molle fatto con latte tracciato ligure come previsto dal disciplinare Igp in vigore in Italia e in attesa dell\u2019approvazione Ue.<\/p>\n<p>\u201cSi \u00e8 trattato di una boutade, di una interpretazione dello chef, io non darei molto peso alla cosa, tanto pi\u00f9 che il Consorzio della focaccia di Recco con il formaggio era gi\u00e0 stato ospite della \u201cProva del cuoco\u201d , ha risposto Antonella Clerici.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019importante \u00e8 che se ne parli della focaccia col formaggio di Recco, per invogliare sempre pi\u00f9 persone ad assaggiarla, ovviamente a Recco. Come faccio io, ogni volta che vengo nella Riviera di Levante che conosco molto bene per aver trascorso tanti anni di vacanze a Rapallo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verona. Apertura alla grande di Vinitaly 2013, a Verona, il grande salone internazionale dedicato ai vini, per la Regione Liguria. Lo stand della Regione e di Unioncamere Liguria \u00e8 stato preso d\u2019assalto dagli appassionati fin dalle prime ore della mattinata, che a margine della cerimonia di inaugurazione, presente l\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Regione Liguria, ha aperto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[393,851,8084],"class_list":["post-238293","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-liguria","tag-vini","tag-vinitaly","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/238293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=238293"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/238293\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=238293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=238293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=238293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}