{"id":237249,"date":"2013-03-21T16:37:00","date_gmt":"2013-03-21T15:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=237249"},"modified":"2013-03-21T16:45:27","modified_gmt":"2013-03-21T15:45:27","slug":"savona-arte-territorio-e-cibo-in-pinacoteca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/03\/savona-arte-territorio-e-cibo-in-pinacoteca\/","title":{"rendered":"Savona, arte, territorio e cibo in Pinacoteca"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Prosegue \u201cOcchio nell\u2019arte\u201d, servizio educativo della Pinacoteca Civica di Savona, a cura di Italia Nostra, promuove con Coop Liguria e la condotta di Slow Food Savona, che propone una serie di conferenze-laboratori sul tema: Arte, Territorio e Cibo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_110\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_110\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il secondo incontro si terr\u00e0 Venerd\u00ec 22 marzo ore 16:30, presso la Sala Conferenze della Pinacoteca Civica di Savona.<br>\nElena Serrati, studiosa di cultura del territorio, con la conferenza \u201cTradizioni ritrovate, tradizioni inventate\u201d proporr\u00e0 un ricco repertorio di immagini per raccontare storie di luoghi, cibi e leggende.<\/p>\n<p>Un caso, forse tra i pi\u00f9 noti, \u00e8 quello di Triora, identificato come \u201cPaese delle Streghe\u201d dove a partire da una vicenda reale e storicamente documentata, si \u00e8 col tempo creata un\u2019immagine del paese che si riflette in diverse attivit\u00e0 sia culturali sia gastronomiche. <\/p>\n<p>Un altro esempio \u00e8 offerto da Mendatica, che ha sapientemente recuperato negli ultimi anni la cucina tradizionale dei pastori: la scelta di puntare sulla valorizzazione del territorio per innovare, attraverso il recupero della tradizione, la proposta turistico-culturale ha portato ad associare, in modo quasi esclusivo, il nome di questo interessante paese montano dell\u2019alta Valle Arroscia alla preparazione di particolari piatti, originariamente diffusi in un territorio pi\u00f9 esteso di quello che oggigiorno ne conserva memoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. 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