{"id":236972,"date":"2013-03-18T13:14:54","date_gmt":"2013-03-18T12:14:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=236972"},"modified":"2013-03-18T17:09:13","modified_gmt":"2013-03-18T16:09:13","slug":"crisi-e-maltempo-non-intaccano-il-salone-agroalimentare-boom-di-visitatori-e-vendite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/03\/crisi-e-maltempo-non-intaccano-il-salone-agroalimentare-boom-di-visitatori-e-vendite\/","title":{"rendered":"Crisi e maltempo non intaccano il Salone Agroalimentare: boom di visitatori e vendite"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure<\/strong>. La crisi non ha toccato il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure. L\u2019edizione 2013 \u00e8 stata pi\u00f9 che positiva. Nelle giornate di venerd\u00ec e sabato sono aumentati sia il numero dei visitatori sia il volume delle vendite; domenica, nonostante il maltempo e le difficolt\u00e0 alla viabilit\u00e0 dovute al cambio di orario e di percorso della Milano-Sanremo, c\u2019\u00e8 stato un flusso continuo di visitatori.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_823\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_823\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_823').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_823\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Un risultato che conferma l\u2019interesse del pubblico nei confronti della manifestazione e la crescente attenzione per i prodotti made in Liguria. Si nota, inoltre, un sempre maggior interesse nei confronti delle lavorazioni agroalimentari, dell\u2019alimentazione naturale e del consumo consapevole. Il pubblico dimostra di conoscere ed apprezzare i prodotti a chilometro zero e le eccellenze del territorio, dai vini doc ai formaggi, dai dolci tipici ai presidi Slow Food, dai salumi alle specialit\u00e0 regionali come il pesto, la focaccia di Recco, i testaroli, la farinata, lo zemin, le torte verdi, la frittura di pesce. Un pubblico esigente e sensibile a tematiche come la salvaguardia delle tipicit\u00e0 alimentari e dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Anche i premi assegnati nel corso della nona edizione del Salone si rifanno a queste tematiche. I riconoscimenti sono andati, infatti, ad aziende agricole che si sono distinte nell\u2019uso di biomasse agroforestali per il riscaldamento delle serre (Enrico Bertolotto di Quiliano), nell\u2019innovazione nel campo della zootecnia (Andrea Pastorino di Pontinvrea) e nella coltivazione di un prodotto prezioso e raffinato come il corbezzolo (Matteo Mascia di Quiliano).<br>\nGrande affluenza hanno fatto registrare anche le degustazioni guidate, i laboratori e i corsi di cucina, di composizioni floreali e di preparazione del pesto e delle altre salse liguri.<\/p>\n<p>I numeri della nona edizione del Salone sono stati di tutto rispetto: 8 mila metri quadri di area espositiva fra il Complesso Monumentale di Santa Caterina e le vie e le piazze di Finalborgo, circa 200 espositori e una ventina di iniziative collaterali.<\/p>\n<p>I visitatori hanno dimostrato di gradire anche le iniziative del \u201cRistorante del Cuore\u201d, progetto sostenuto dalla Camera di Commercio di Savona e dall\u2019Asl 2 che coinvolge alcune decine di ristoranti della provincia che propongono men\u00f9 studiati da dietisti e destinati a chi soffre di cardiopatie.<\/p>\n<p>Grande la soddisfazione dei blogger-giornalisti ospitati nella tre giorni di eventi dalla Provincia di Savona \u2013 STL Italian Riviera; il blog tour ha ospitato una quindicina di operatori che hanno lanciato un messaggio entusiastico del territorio e delle tipicit\u00e0 agroalimentare liguri sui principali social network.<\/p>\n<p>Anche la presenza di una troupe di \u201cRicette in famiglia\u201d che va in onda su Rete 4, ospitata dalla Camera di Commercio di Savona, \u00e8 stata accolta con entusiasmo dal pubblico e dagli espositori del Salone.<\/p>\n<p>La provenienza dei visitatori \u00e8 stata in prevalenza ligure, piemontese, lombarda, veneta e francese. Molti gli operatori professionali in visita durante le tre giornate.<\/p>\n<p>Il Salone \u00e8 stato organizzato dalla Regione Liguria, dall\u2019Unioncamere Liguri, dalla Provincia di Savona \u2013 Stl Italian Riviera, dalla Camera di Commercio di Savona e dal Comune di Finale Ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale Ligure. La crisi non ha toccato il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure. L\u2019edizione 2013 \u00e8 stata pi\u00f9 che positiva. 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