{"id":235916,"date":"2013-03-05T15:33:43","date_gmt":"2013-03-05T14:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=235916"},"modified":"2013-03-05T15:33:43","modified_gmt":"2013-03-05T14:33:43","slug":"le-medaglie-degli-chef-savonesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/03\/le-medaglie-degli-chef-savonesi\/","title":{"rendered":"Le medaglie degli chef savonesi"},"content":{"rendered":"<p>I primi due giorni dei cuochi savonesi agli internazionali d\u2019Italia si sono chiusi in positivo. Gi\u00e0 domenica le Lady Chef Balbiano Mancuso e Pallotti, hanno centrato un bronzo con un menu di tutto rispetto: \u201cpane del borgo, panissa fritta ravioli ripieni di nasello, primosale ed erbe aromatiche, polipetti in umido alla maniera del ponente, carciofi croccanti e zucca di gorra bianco mangiare croccante ai pinoli e pasticceria di Finale, una lacrima di hippocrasso\u201d; mentre i due rappresentanti in categoria \u201csingolo caldo\u201d G.Ganci e Lugano, si sono visti assegnati due diplomi. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_681\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_681\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nella giornata di luned\u00ec, il team regionale \u201csapori regionali\u201d di Beltrame, Bottazzi e Oliveri, con \u201cRavioli di Coniglio alla ligure nel suo tocco con carciofi croccanti, Pescatrice con piccola caponatina di verdure di Albenga e patate croccanti; zuppa inglese con schiumetta\u201d ha bissato il bronzo e, nel frattempo i singoli, due in categoria \u201cSingolo Caldo\u201d hanno ottenuto un bronzo (Zaniboni) e un argento (P. Ganci) e la Lady Chef Barbara Castiglione, con una scultura in zucchero, ha strappato l\u2019oro alla prima uscita in singolo in una gara internazionale. <\/p>\n<p>Nota negativa l\u2019uscita dai contest di quattro giorni a coppie della compagine ligure di Cuccu e Gabutto al secondo giorno della gara, penalizzata in parte dal sorteggio, che ha comunque avuto il bronzo. Le gare dell\u2019intero gruppo continuano oggi e domani, con altri due team e vari singoli. Il commento di Renato Grasso, presidente dell\u2019unione regionale cuochi liguri, \u00e8 stato entusiasta: \u201cL\u2019Associazione Cuochi Savona -ha detto- si \u00e8 distinta per entusiasmo e per volont\u00e0 di fare. Merita il successo che sta raccogliendo grazie all\u2019impegno del direttivo, primo tra tutti il presidente provinciale, l\u2019amico Gregorio Meligrana. Inoltre faccio i migliori auguri al suo team che mercoled\u00ec corona la collaborazione regionale tra Savona e Imperia\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I primi due giorni dei cuochi savonesi agli internazionali d\u2019Italia si sono chiusi in positivo. Gi\u00e0 domenica le Lady Chef Balbiano Mancuso e Pallotti, hanno centrato un bronzo con un menu di tutto rispetto: \u201cpane del borgo, panissa fritta ravioli ripieni di nasello, primosale ed erbe aromatiche, polipetti in umido alla maniera del ponente, carciofi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-235916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fotonotizia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/235916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=235916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/235916\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=235916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=235916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=235916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}