{"id":235160,"date":"2013-02-22T16:08:08","date_gmt":"2013-02-22T15:08:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=235160"},"modified":"2013-02-23T10:07:48","modified_gmt":"2013-02-23T09:07:48","slug":"masterchef-italia-ricetta-della-savonese-alessia-gribaudi-tramontana-scelta-da-bruno-barbieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/02\/masterchef-italia-ricetta-della-savonese-alessia-gribaudi-tramontana-scelta-da-bruno-barbieri\/","title":{"rendered":"MasterChef Italia: ricetta della savonese Alessia Gribaudi Tramontana scelta da Bruno Barbieri"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Ottima soddisfazione per Alessia Gribaudi Tramontana, blogger savonese che cura il sito <a href=\"http:\/\/www.4blog.info\/casaorganizzata\/\" target=\"_blank\">\u201cCasa organizzata\u201d<\/a>. La \u201cbenedizione\u201d arriva direttamente da MasterChef Italia, il talent dedicato alla cucina giunto alla conclusione con ascolti record per Sky (l\u2019ultima puntata ha visto la vittoria di Tiziana Stefanelli, conosciuta come \u201cl\u2019avvocato\u201d).<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_937\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_937\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Alessia Gribaudi Tramontana ha ricevuto la menzione dello chef Bruno Barbieri, che fra le ricette della community pi\u00f9 votate ha scelto proprio le conchiglie con sogliola, olive e mele Granny Smith della savonese. \u201cGrandissimo piatto e presentazione perfetta\u201d marca Barbieri nel videomessaggio indirizzato all\u2019autrice della ricetta.<\/p>\n<p>\u201cChe bella sorpresa mi sono ritrovata su Facebook\u2026 \u2013 commenta Alessia \u2013 Il grande chef Bruno Barbieri in occasione di un piccolo concorso legato a Masterchef Italia seconda edizione ha scelto una delle mie ricette, pubblicata su Casa Organizzata e ha fatto un video per me\u201d.<\/p>\n<p>Per chi volesse conoscere la ricetta \u201cfinger food\u201d di Alessia, ecco la preparazione: 300 gr. di pasta a forma di conchiglie; 250 gr. di filetti di sogliola (fresca o surgelata); olive taggiasche in olio extravergine d\u2019oliva; parmigiano reggiano grattugiato al momento; una mela Granny Smith e uno scalogno; vino bianco secco; olio extravergine d\u2019oliva; rosmarino; sale e pepe.<\/p>\n<p>Spiega Alessia: \u201cMetti olio extravergine d\u2019oliva, lo scalogno affettato sottile, una cucchiaiata di olive taggiasche, un rametto di rosmarino e un po\u2019 di sale grosso in una padella, lascia soffriggere per un minuto e poi adagia i filetti di sogliola lasciando insaporire ancora qualche minuto, bagna con una spruzzata di vino bianco e fai stufare con il coperchio fino a cottura del pesce\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNel frattempo fai cuocere la pasta al dente e quando \u00e8 scolata versala nella padella con il pesce e fai saltare velocemente. Togli dal fuoco e spolvera con abbondante parmigiano reggiano grattugiato. Adagia nella vaschetta la pasta, guarnisci con un pezzo di filetto di sogliola, un rametto di rosmarino e una fettina di mela Granny Smith\u201d conclude la blogger savonese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Ottima soddisfazione per Alessia Gribaudi Tramontana, blogger savonese che cura il sito \u201cCasa organizzata\u201d. La \u201cbenedizione\u201d arriva direttamente da MasterChef Italia, il talent dedicato alla cucina giunto alla conclusione con ascolti record per Sky (l\u2019ultima puntata ha visto la vittoria di Tiziana Stefanelli, conosciuta come \u201cl\u2019avvocato\u201d). Alessia Gribaudi Tramontana ha ricevuto la menzione dello [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[254,85850,7327],"class_list":["post-235160","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-cucina","tag-savona","tag-sky","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/235160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=235160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/235160\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=235160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=235160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=235160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}