{"id":23455,"date":"2008-04-05T16:33:14","date_gmt":"2008-04-05T14:33:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/04\/05\/vinitaly-vitigni-autoctoni-una-risorsa-per-la-liguria\/"},"modified":"2008-04-05T16:39:49","modified_gmt":"2008-04-05T14:39:49","slug":"vinitaly-vitigni-autoctoni-una-risorsa-per-la-liguria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/04\/vinitaly-vitigni-autoctoni-una-risorsa-per-la-liguria\/","title":{"rendered":"Vinitaly: vitigni autoctoni, una risorsa per la Liguria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> La Liguria pu\u00f2 vantare un \u2018tesoretto\u2019 di vitigni autoctoni, variet\u00e0 altrimenti destinate alla scomparsa, che rappresenta un grande potenziale per le future produzioni liguri. E\u2019 quanto ha annunciato oggi al Vinitaly di Verona, Alberto Tognoni, presidente dell\u2019Enoteca regionale di Castelnuovo Magra. Dal 2003 ad oggi l\u2019assessorato regionale all\u2019agricoltura ne ha recensito una sessantina, tutte messe a dimora in un vigneto di conservazione ad Albenga. Tre di queste sono in procinto di essere iscritte al Registro Nazionale delle Variet\u00e0, un passaggio obbligato per poter essere coltivate. Sono il Razzese, un rossese bianco di Arcola, nello Spezzino, il Barbarossa di Finale Ligure e il Rossese di Campochiesa, nella zona di Albenga. E una novit\u00e0: l\u2019applicazione di un nuovo protocollo per la vinificazione del Moscatello di Taggia, nell\u2019Imperiese. Presente anche il Granaccia di Quiliano prodotto dall\u2019azienda agricola di Innocenzo Turco, presente nello spazio della Regione Liguria allestito in collaborazione con Unioncamere.<br>\nAlla manifestazione di Verona i vini e l\u2019 olio extravergine di oliva liguri, importanti e di qualit\u00e0, anche quest\u2019anno sono stati promossi a pieni voti. Anche se in un\u2019indagine di IRI Infoscan sulle bottiglie a denominazione di origine vendute dalla grande distribuzione organizzata, la Liguria \u00e8 la sola regione (insieme con il Lazio) dove la tendenza nei consumi vede primeggiare il Chianti toscano e non il Rossese, il Pigato o il Vermentino \u2018nostrani\u2019. Nelle altre regioni i vini in crescita sono invece quelli locali. Alberto Tognoni la spiega cos\u00ec: \u201cE\u2019 chiaro che un\u2019azienda che produce, ad esempio Rossese in un numero relativamente modesto di bottiglie, 30-40mila, e le cantine liguri con questa produzione sono molte, non sar\u00e0 mai in grado di competere sul mercato con grandi industrie che possono, per particolari accordi con la grande distribuzione, vendere grandi quantitativi di etichette certificate a prezzi relativamente sottocosto. Tuttavia, questo non \u00e8 un aspetto negativo, in quanto i nostri vini hanno una qualit\u00e0 decisamente superiore, con alti costi di produzione e di conseguenza anche un prezzo pi\u00f9 alto\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. La Liguria pu\u00f2 vantare un \u2018tesoretto\u2019 di vitigni autoctoni, variet\u00e0 altrimenti destinate alla scomparsa, che rappresenta un grande potenziale per le future produzioni liguri. E\u2019 quanto ha annunciato oggi al Vinitaly di Verona, Alberto Tognoni, presidente dell\u2019Enoteca regionale di Castelnuovo Magra. Dal 2003 ad oggi l\u2019assessorato regionale all\u2019agricoltura ne ha recensito una sessantina, tutte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-23455","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","post_cat_citta-albenga","post_cat_citta-andora","post_cat_citta-finale-ligure","post_cat_citta-quiliano"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/23455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=23455"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/23455\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=23455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=23455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=23455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}