{"id":233427,"date":"2013-01-25T09:40:20","date_gmt":"2013-01-25T08:40:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=233427"},"modified":"2013-01-25T09:40:20","modified_gmt":"2013-01-25T08:40:20","slug":"albenga-aperto-il-corso-per-assaggiatori-di-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/01\/albenga-aperto-il-corso-per-assaggiatori-di-olio\/","title":{"rendered":"Albenga, aperto il corso per assaggiatori di olio"},"content":{"rendered":"<p>Riconoscere, memorizzare, descrivere le percezioni organolettiche degli olii extravergini, ma soprattutto riconoscere eventuali difetti. \u00c8 questo lo scopo dell\u2019attivit\u00e0 di assaggio avviata nei giorni scorsi dal gruppo di assaggiatori di olio savonesi nella sala riunioni della sede provinciale della Confederazione Italiana Agricoltori ad Albenga.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_470\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_470\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I corsi sono prevalentemente aperti a produttori olivicoli, tecnici e frantoiani, ma possono essere frequentati anche da coloro che a titolo di esperienza personale vogliono approfondire la conoscenza della cultura dell\u2019olivo e dell\u2019olio extravergine, che costituisce uno dei capisaldi dell\u2019identit\u00e0 territoriale della Liguria.  <\/p>\n<p>L\u2019attivit\u00e0 di assaggio \u00e8 curata dal gruppo di assaggiatori formatosi negli anni scorsi grazie alla partecipazione a corsi di I, II e III livello organizzati dal PANEL O.A.L., l\u2019Organizzazione Assaggiatori Liguri riconosciuta dal Ministero dell\u2019Agricoltura MIPAF, formatosi in ambiente Cia Liguria.<\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 organizzate dal Gruppo Panel, abilitato a svolgere attivit\u00e0 formative e a rilasciare attestati, proseguono su tutto il territorio ligure, anche nell\u2019ambito alla lotta alla contraffazione per la tutela delle qualit\u00e0 dell\u2019olio estravergine di oliva, cos\u00ec come previsto dai regolamenti comunitari in materia di olio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riconoscere, memorizzare, descrivere le percezioni organolettiche degli olii extravergini, ma soprattutto riconoscere eventuali difetti. \u00c8 questo lo scopo dell\u2019attivit\u00e0 di assaggio avviata nei giorni scorsi dal gruppo di assaggiatori di olio savonesi nella sala riunioni della sede provinciale della Confederazione Italiana Agricoltori ad Albenga. 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