Men\u00f9 speciali alla mensa scolastica loanese, per conoscere i cibi e le culture del mondo, per educare ad una sana alimentazione e per sottolineare il ruolo aggregativo del pasto a scuola. <\/p>\n
La commissione mensa del Comune di Loano ha approvato il calendario dei men\u00f9 speciali proposti dall’attuale gestore del Servizio di Ristorazione Scolastica effettuato dalla ditta CIR food con la finalit\u00e0 di fornire al momento pasto anche spunti educativi in considerazione del fatto che molti degli alunni rappresentano diverse culture e popoli.<\/p>\n
La Commissione Mensa prevista dal vigente regolamento comunale sulla ristorazione scolastica \u00e8 composta dai responsabili comunali, dai rappresentanti dei genitori eletti in seno al consiglio di Circolo e dalle insegnanti e viene nominata ad inizio anno scolastico e ha il compito di controllare la preparazione e l\u2019erogazione dei pasti nei luoghi del loro confezionamento e della loro somministrazione.<\/p>\n
\u201cIl pasto \u2013 dice l\u2019assessore Luca Lettieri \u2013 \u00e8 un momento importante nella giornata scolastica perch\u00e9 riveste un ruolo nutrizionale ed educativo primario per i bambini. L\u2019alimentazione a scuola \u00e8, infatti, determinante per l\u2019acquisizione di corrette abitudini alimentari e per l\u2019educazione al gusto. Inoltre, mangiare insieme \u00e8 anche un\u2019occasione per socializzare e per rafforzare la propria autonomia. L\u2019introduzione dei men\u00f9 speciali consente di offrire ai bambini l\u2019occasione per conoscere la variet\u00e0 e le differenze che caratterizzano le tante cucine regionali e nazionali, avvicinare maggiormente le culture dei bambini che provengono da altri paesi, e far apprezzare la ricchezza di prodotti che le stagioni dell\u2019anno sanno offrirci.\u201d <\/p>\n
Nel corso dell\u2019anno scolastico, il men\u00f9 \u201cufficiale\u201d predisposto dal Comune e sottoposto alla Commissione Mensa e all\u2019autorit\u00e0 Sanitaria Locale, sar\u00e0 intervallato dalla somministrazione di \u201cmen\u00f9 speciali\u201d. Si inizier\u00e0 il 15 gennaio con il \u201cMen\u00f9 d\u2019Inverno\u201d, poi seguir\u00e0 dal 21 al 25 gennaio la proposta di una settimana dedicata al tema \u201cTanti luoghi, tante cucine\u201d. Da luned\u00ec a venerd\u00ec i bambini viaggeranno tra le cucine italiane e straniere. Luned\u00ec 21 gennaio potranno apprezzare la cucina cinese, marted\u00ec degusteranno i sapori locali con piatti tipici liguri, mercoled\u00ec sar\u00e0 dedicato alle specialit\u00e0 tirolesi, gioved\u00ec faranno tappa nella gastronomia russa e venerd\u00ec troveranno sulla tavola della mensa piatti francesi.<\/p>\n
La rassegna dedicata all\u2019educazione al gusto proseguir\u00e0 il 12 febbraio con il Men\u00f9 di Carnevale, il 26 marzo con il Men\u00f9 di Pasqua, il 9 aprile con il Men\u00f9 di Primavera, l\u201911 giugno con il Men\u00f9 d\u2019estate e il 20 dicembre con il Men\u00f9 di Natale. <\/p>\n
\u201cLa somministrazione dei pasti \u2013 conclude l\u2019assessore Lettieri \u2013 prosegue con una particolare attenzione per l\u2019ambiente. Dallo scorso anno, in accordo con la Direzione Didattica di Loano, vengono utilizzati piatti biodegradabili ed \u00e8 stato introdotto un sistema di depurazione dell’acqua, che consente di non utilizzare le bottiglie di plastica. Segnalo inoltre che i sopralluoghi fino ad ora espletati dalla commissione mensa hanno dato esiti pi\u00f9 che soddisfacenti sulla qualit\u00e0 e gradimento dei cibi proposti dalla ditta\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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