{"id":23259,"date":"2008-04-01T10:58:20","date_gmt":"2008-04-01T08:58:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/04\/01\/allalberghiero-di-alassio-corso-di-cucina-con-lo-chef-leonardo-nappi\/"},"modified":"2008-04-01T10:58:20","modified_gmt":"2008-04-01T08:58:20","slug":"allalberghiero-di-alassio-corso-di-cucina-con-lo-chef-leonardo-nappi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/04\/allalberghiero-di-alassio-corso-di-cucina-con-lo-chef-leonardo-nappi\/","title":{"rendered":"All&#8217;alberghiero di Alassio corso di cucina con lo chef Leonardo Nappi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Uno dei pi\u00f9 apprezzati chef della Liguria, l\u2019alassino Leonardo Nappi, ha tenuto all\u2019alberghiero  \u201cGiancardi\u201d di Alassio, un corso serale di cucina, a cui hanno preso parte una ventina di allievi. Si trattava della seconda parte dell\u2019iniziativa intitolata \u201cDalla cucina alla pasticceria\u201d, un corso che era rivolto a coloro che gi\u00e0 avevano partecipato al primo corso, tenuto dallo stesso Nappi, presso la scuola alberghiera alassina.<br>\nA consegnare i diplomi sar\u00e0, mercoled\u00ec 9 aprile, lo stesso preside, e dirigente scolastico delle scuole superiori, di Alassio ed Albenga Gian Maria Zavattaro.<br>\n\u201cAl corso \u2013 dice Nappi \u2013 hanno preso parte allievi molto motivati e di tutte le et\u00e0: da ragazzi da poco diventati maggiorenni fino ad alcuni over 60. Fra pochi giorni ripartir\u00e0 un nuovo corso al quale spero prendano parte persone altrettanto interessate alle tematiche che proporr\u00f2\u201d.<br>\nIl nuovo corso servir\u00e0 per avvicinare all\u2019arte culinaria anche coloro che sono proprio alle prime armi, grazie ad una serie di moduli predisposti appositamente, proprio per chi ama la gastronomia e la cucina, ma prima d\u2019ora non si era mai posto davanti ai fornelli:<br>\n\u201cSi tratta \u2013 dice ancora Nappi \u2013 di un mini percorso gastronomico, per principianti ed amatori, che prevede una decina di lezioni, che sono dedicate sia alla cucina che alla pasticceria. Ogni volta ci sar\u00e0 l\u2019esecuzione delle ricette e successivamente la loro degustazione\u201d.<br>\nIl corso prevede lezioni di cucina (dalle ricette pi\u00f9 semplici, come Gnocchi e crepes, pasta all\u2019italiana, alle pi\u00f9 complicate, come verdure ripiene,  quiche,  o preparazioni di pesce) e  di pasticceria (dalle basi della Pasta frolla, pasta sfoglia, ecc., alle pi\u00f9 complesse ricette dolciarie, fino alle paste aerate o montate). Per coloro che volessero iscriversi, o avere ulteriori informazioni, \u00e8 possibile contattare i seguenti numeri di telefono: 470409, 470252 e 470224, o fax 0182\/ 646382.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. Uno dei pi\u00f9 apprezzati chef della Liguria, l\u2019alassino Leonardo Nappi, ha tenuto all\u2019alberghiero \u201cGiancardi\u201d di Alassio, un corso serale di cucina, a cui hanno preso parte una ventina di allievi. Si trattava della seconda parte dell\u2019iniziativa intitolata \u201cDalla cucina alla pasticceria\u201d, un corso che era rivolto a coloro che gi\u00e0 avevano partecipato al primo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-23259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/23259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=23259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/23259\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=23259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=23259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=23259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}