{"id":232357,"date":"2013-01-04T15:42:36","date_gmt":"2013-01-04T14:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=232357"},"modified":"2013-01-05T10:01:36","modified_gmt":"2013-01-05T09:01:36","slug":"addio-al-papa-dei-baci-di-alassio-pasquale-balzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/01\/addio-al-papa-dei-baci-di-alassio-pasquale-balzola\/","title":{"rendered":"Addio al pap\u00e0 dei baci di Alassio: la citt\u00e0 saluta il “cavaliere della pasticceria” Pasquale Balzola"},"content":{"rendered":"

Alassio<\/strong> dice addio a Pasquale Balzola, lo storico ideatore dei baci, i gustosi dolcetti tipici della Baia del Sole e che da quasi cent’anni sono un simbolo del gusto rivierasco. Nella chiesa parrocchiale di Sant’Ambrogio si \u00e8 svolto il funerale del settantenne titolare dell’omonima pasticceria di piazza Matteotti.<\/p>\n

Negli anni Settanta, Pasquale Balzola aveva preso in carico l’attivit\u00e0 di famiglia ereditando la tradizione dolciaria del padre Rinaldo, a suo tempo, agli inizi del Novecento, pasticcere della Real Casa Savoia. Nominato cavaliere della Repubblica per meriti professionali, \u00e8 stato presidente cittadino della Confcommercio e responsabile provinciale della federazione italiana pubblici esercizi. Due mesi fa aveva ricevuto il premio Lions Melvin Jones per la sua lunga carriera nel mondo del commercio.<\/p>\n

Alla cerimonia funebre hanno partecipato, stringendosi intorno al dolore dei figli Maria Teresa, Carlo Maria, Valentina e Rinaldo, molte personalit\u00e0 alassine. Fra queste gli esponenti dell’amministrazione comunale, con il sindaco Roberto Avogadro, Matteo Monti e Chicca Ienca, rappresentanti delle forze dell’ordine e una delegazione di calciatori dell’Albenga. Ma soprattutto tantissimi amici e conoscenti che hanno gremito la chiesa.<\/p>\n

Sulla bara una sciarpa della Juve, grande passione di Balzola (storica la pubblicit\u00e0 dei baci allo stadio). Ad accompagnare il feretro anche gli stendardi della Croce Bianca alassina e della banda locale.<\/p>\n

“E’ l’ennesimo lutto per la nostra parrocchia – queste le parole dell’omelia – Pasquale se ne va dopo un cammino pieno di speranza e successo. Ha vissuto i grandi momenti del turismo dando un immagine costruttiva di Alassio; ora la sua dipartita lascia un vuoto nella citt\u00e0 e nella sua famiglia. Lo conoscevamo per il suo stile il suo carattere. Era con Dio quando ha vissuto il dramma della sofferenza. Al suo fianco ha per\u00f2 sempre avuto i suoi familiari”.<\/p>\n

Lo spirito e l’impronta di Pasquale Balzola rimangono vivi nello storico caff\u00e8-pasticceria nel “budello” alassino. Nel locale, aperto nel 1902, nacque negli anni Venti il \u201ccaff\u00e8-concerto\u201d italiano con artisti del calibro di Tito Schipa e Beniamino Gigli. Inoltre lo scrittore russo Maksim Gorki incontrava l\u00ec la colonia inglese di Alassio, mentre i dolci attirarono nella citt\u00e0 rivierasca Gabriele D\u2019Annunzio ed Eleonora Duse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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