{"id":232284,"date":"2013-01-03T15:03:57","date_gmt":"2013-01-03T14:03:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=232284"},"modified":"2013-01-03T19:31:06","modified_gmt":"2013-01-03T18:31:06","slug":"salute-2-kg-in-piu-da-smaltire-dopo-le-festivita-gli-alimenti-consigliati-dalla-coldiretti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2013\/01\/salute-2-kg-in-piu-da-smaltire-dopo-le-festivita-gli-alimenti-consigliati-dalla-coldiretti\/","title":{"rendered":"Salute, 2 kg in pi\u00f9 da smaltire dopo le festivit\u00e0: gli alimenti consigliati dalla Coldiretti"},"content":{"rendered":"<p>Un aumento di peso fino a due chili. E\u2019 l\u2019effetto indesiderato delle feste a tavola per chi non \u00e8 riuscito a resistere al tour de force alimentare durante il quale sono state assunte in media 15 mila\/20 mila chilocalorie in pi\u00f9 per l\u2019effetto combinato del maggior consumo di cibi calorici abbinato a bevande alcoliche e della rinuncia ad alimenti fondamentali come frutta e verdura.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_473\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_473\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che nelle feste sono stati consumati quasi cento milioni di chili tra pandori e panettoni, ottanta milioni di bottiglie di spumante, ventimila tonnellate di pasta, 5 milioni di chili tra cotechini e zamponi e frutta secca, pane, carne, salumi, formaggi e dolci per un valore complessivo attorno ai cinque miliardi di euro, solamente tra il pranzo di Natale e i cenoni della vigilia e di Capodanno.<\/p>\n<p>Dal punto di vista \u201csalutista\u201d, ad aggravare la situazione il fatto che \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 l\u2019abbuffata natalizia \u00e8 stata anche accompagnata spesso dalla sospensione delle attivit\u00e0 sportive e da una maggiore sedentariet\u00e0 con le lunghe soste a tavola con parenti e amici che hanno ridotto il movimento fisico e favorito l\u2019accumulo di peso. Per non dovere correre il rischio di cambiare taglia e di rifare il guardaroba, con la fine dei cenoni e l\u2019inizio del nuovo anno la dieta \u00e8 diventata l\u2019obiettivo dei molti italiani.<\/p>\n<p>Per \u201csostenere\u201d le buone intenzioni la Coldiretti ha stilato una lista dei prodotti le cui propriet\u00e0 terapeutiche e nutrizionali sono utili per disintossicare l\u2019organismo e per accompagnare il rientro in salute alla normalit\u00e0 dopo gli stress dei viaggi e dei banchetti natalizi.<\/p>\n<p>In questa stagione \u2013 continua la Coldiretti \u2013 tra la frutta da non dimenticare ci sono arance, mele, pere e kiwi mentre per quanto riguarda le verdure quelle particolarmente indicate sono spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote. Tutte le insalate e le verdure vanno condite con olio d\u2019oliva, ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l\u2019invecchiamento dell\u2019organismo e favorisce l\u2019eliminazione delle scorie metaboliche, e abbondante succo di limone che purifica l\u2019organismo dalle tossine, fluidifica e pulisce il sangue, e\u2019 un ottimo astringente e cura l\u2019iperacidit\u00e0 gastrica.<\/p>\n<p>Le arance \u2013 informa la Coldiretti \u2013 sono una notevole fonte di vitamina C che migliora il sistema immunitario e aiuta a fronteggiare l\u2019influenza, favorisce la circolazione, ossigena i tessuti e combatte i radicali liberi. Le mele per il loro modesto apporto calorico e per la prevalenza del potassio sul sodio sono capaci di svolgere un\u2019azione antidiarroica e di regolare la colesterolemia. Ancora, le pere che oltre ad avere un buon potere saziante, contenendo zuccheri semplici come il fruttosio, fibra, molta acqua e poche calorie, sono adatte per chi soffre di intestino pigro.<\/p>\n<p>I kiwi ricchi di vitamina C, fosforo e potassio sono particolarmente indicati per migliorare il funzionamento dell\u2019intestino, i semini neri in esso contenuti, infatti, ne stimolano le contrazioni. Tutta la verdura a foglie verde scuro come spinaci e cicoria \u2013 continua la Coldiretti \u2013 contiene acido folico, gruppo vitamine B, essenziale nella formazione dei globuli rossi del sangue per la sua azione sul midollo osseo. Ancora, l\u2019insalata conferisce volume e potere saziante con un apporto calorico estremamente limitato ed assicura anche un certo contributo di vitamine, calcio, fosforo e potassio.<\/p>\n<p>Le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle, i finocchi, risultano ottimi per combattere la nausea, la digestione difficile e la stitichezza. Nella dieta non vanno trascurati piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie) perch\u00e9 contengono ferro e sono ricchi di fibre che aiutano l\u2019organismo a smaltire i sovraccarichi migliorando le funzionalit\u00e0 intestinali ma \u2013 conclude la Coldiretti \u2013 sono anche una notevole fonte di carboidrati a lento assorbimento, che forniscono energia che aiuta a combattere il freddo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un aumento di peso fino a due chili. 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