{"id":230247,"date":"2012-11-26T11:16:24","date_gmt":"2012-11-26T10:16:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=230247"},"modified":"2012-11-26T11:16:24","modified_gmt":"2012-11-26T10:16:24","slug":"vado-il-vino-senza-solfiti-si-presenta-al-molo-8-44","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/11\/vado-il-vino-senza-solfiti-si-presenta-al-molo-8-44\/","title":{"rendered":"Vado, il Vino senza solfiti si presenta al Molo 8.44"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vado L.<\/strong> La Sezione Soci Coop Liguria di Vado Ligure e il Ristorante LO BL\u00d2 del Molo 8.44 invitano alla presentazione del vino senza solfiti dell\u2019azienda Teo Costa di Castellinlado (Alba) che si terr\u00e0 mercoled\u00ec 28 novembre alle ore 17 nella Sala Punto d\u2019incontro Coop al Molo 8.44 di Vado Ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_166\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_166\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Frutto di una lunga e complessa sperimentazione, la tecnica di produzione del vino senza solfiti permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche anche in assenza di conservanti. Viticoltori e vinificatori da quattro generazioni, Marco e Roberto Costa si sono dedicati alla ricerca di una tecnica per ottenere un prodotto di qualit\u00e0 durevole con il solo utilizzo dell\u2019anidride solforosa prodotta naturalmente nel processo di fermentazione.<\/p>\n<p>Il carattere innovativo di questo procedimento, raggiunto grazie al lavoro di equipe aziendale e dell\u2019enologo Marcello Bertolotto, ha recentemente ottenuto il brevetto. L\u2019incontro, a cui partecipa il produttore, si concluder\u00e0 con la degustazione presso il Ristorante LO BL\u00d2. La partecipazione \u00e8 libera e gratuita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vado L. La Sezione Soci Coop Liguria di Vado Ligure e il Ristorante LO BL\u00d2 del Molo 8.44 invitano alla presentazione del vino senza solfiti dell\u2019azienda Teo Costa di Castellinlado (Alba) che si terr\u00e0 mercoled\u00ec 28 novembre alle ore 17 nella Sala Punto d\u2019incontro Coop al Molo 8.44 di Vado Ligure. 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