{"id":230079,"date":"2012-11-22T16:57:24","date_gmt":"2012-11-22T15:57:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=230079"},"modified":"2012-11-22T17:07:25","modified_gmt":"2012-11-22T16:07:25","slug":"tutto-pronto-per-il-salone-delle-identita-territoriali-in-mostra-gusti-e-sapori-del-savonese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/11\/tutto-pronto-per-il-salone-delle-identita-territoriali-in-mostra-gusti-e-sapori-del-savonese\/","title":{"rendered":"Tutto pronto per il Salone delle Identit\u00e0 Territoriali: in mostra gusti e sapori del savonese"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Che cosa compone l\u2019idea di un territorio e quali sono gli elementi che distinguono localit\u00e0 anche vicinissime, ma con tradizioni e caratteristiche spesso uniche? Il Salone delle Identit\u00e0 Territoriali, il nuovo appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze dei territori  in programma alla Fiera di Genova da domani, venerd\u00ec 23 fino al 25 novembre, va alla scoperta di tutti i fattori che rendono un territorio unico ed irripetibile.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_447\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_447\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Proprio queste sono le motivazioni che hanno spinto la Fondazione Carige ed ANCI Liguria ad abbracciare  il progetto Salone delle Identit\u00e0 Territoriali. La Fondazione da alcuni anni, mediante il progetto  Mareterra di Liguria, si propone di favorire e valorizzare lo sviluppo economico-culturale locale; la valorizzazione dei territori e delle comunit\u00e0; le sinergie tra i soggetti della filiera dei prodotti e dei mestieri tipici liguri; l\u2019educazione delle nuove generazioni sui temi del cibo. Un esempio concreto si riscontra nell\u2019attivit\u00e0 svolta dai presidi di Slow Food, immancabili ad un appuntamento come il Salone delle Identit\u00e0 Territoriali. Dal canto suo, ANCI Liguria \u2013 Associazione Nazionale Comuni Italiani sezione regionale, in qualit\u00e0 di rappresentante dei Comuni liguri, ha aderito con entusiasmo all\u2019iniziativa, coinvolgendo le Amministrazioni locali, che grazie allo stretto legame con il Territorio, sono i soggetti pi\u00f9 indicati per promuovere e valorizzare le peculiarit\u00e0 dei propri comprensori.<\/p>\n<p>Innanzitutto, \u00e8 d\u2019obbligo un omaggio all\u2019enogastronomia del nostro Paese, che i visitatori potranno apprezzare in vari modi. Sicuramente l\u2019incontro coi sapori del territorio \u00e8 garantito con l\u2019assaggio dei piatti tipici proposti nelle dodici postazioni di cucina (le focaccine di Voltri, i piatti col pesto di Pr\u00e0, il baccal\u00e0 e gli gnocchi alla vicentina, la farinata cotta a legna, \u2026), accompagnati da un buon bicchiere di vino selezionato dall\u2019enoteca dell\u2019evento.<\/p>\n<p>Gli appassionati potranno non solo gustare, ma anche cimentarsi in prima persona ed imparare negli show cooking \u2013 scuole di cucina sotto la guida attenta e coinvolgente di chef specializzati -, nelle officine dei sapori \u2013 incontri di presentazione del prodotto tipico \u2013 e nei talk show con produttori ed esperti, che arricchiranno il palinsesto dei tre giorni di manifestazione.<\/p>\n<p>Una parte dell\u2019esposizione sar\u00e0 poi dedicata alla vendita dei prodotti tipici, nelle bancarelle del food village, a contatto diretto coi produttori dei territori partecipanti. <\/p>\n<p>Confagricoltura Liguria, partner della manifestazione, partecipa con tre importanti iniziative: un laboratorio sui giardini verticali, un modo per creare l\u2019effetto del verde anche nei ristretti spazi degli edifici cittadini, e gli orti urbani, a cura di Riccardo Rio. Inoltre, Confagricoltura Liguria organizza due momenti di approfondimento. Il primo workshop tratta il tema attualissimo Marketing 2.0 per le produzioni agricole di qualit\u00e0 \u2013 in collaborazione con Confagricoltura Donna Liguria e a cura di Silvia Parodi \u2013 sulle possibilit\u00e0 di marketing aziendale per le piccole imprese d\u2019eccellenza, dal sito statico al commercio on line. Il secondo momento seminariale, con il coordinamento di Alessia Aru, tratta Il bosco e il territorio: salvaguardia, sviluppo e crescita.Il pubblico del Salone pu\u00f2 trovare nel programma molte altre occasioni di coinvolgimento e divertimento: dalla tappa del Campionato del Mondo di Pesto al mortaio, a cura dell\u2019Associazione Palatifini al laboratorio sulla \u201cfocaccia preistorica\u201d dedicato ai pi\u00f9 piccoli dal Museo di Paleontologia e Mineralogia di Campomorone; dalle esibizioni tradizionali dei Canterini della Valpolcevera alla presentazione dei percorsi per i bikers pi\u00f9 ardimentosi, a cura del campione Mirko Celestino; dalle degustazioni guidate di olio extravergine di oliva DOP Riviera dei Fiori a quella dei vini d\u2019eccellenza liguri; dal folklore del gruppo vicentino Saltamaran agli sbandieratori di Casella. Uno spazio \u00e8 dedicato a Identit\u00e0 Film Festival, con la proiezione dei migliori documentari e videoclip della rassegna cinematografica internazionale dedicata dell\u2019identit\u00e0 come massimo pregio di un popolo e di un territorio. L\u2019obiettivo della rassegna di cinema indipendente \u00e8 quello di promuovere il cinema come forma d\u2019arte capace di trasmettere l\u2019importanza dell\u2019identit\u00e0 e del legame con la propria terra in tutte le sue declinazioni \u2013 culturali, sociali, etniche e alimentari \u2013 favorendo lo sviluppo dei territori marginali e salvaguardando le identit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>Il Sit ospiter\u00e0 anche Lady Truck: Imprese Eccellenti al Femminile, un progetto di valorizzazione delle eccellenze imprenditoriali femminili che con la forza e la qualit\u00e0 del loro impegno sono uscite con risultati straordinari dai confini del territorio. Il titolo fa riferimento in modo provocatorio ai mestieri pi\u00f9 difficili per le donne e per contrasto alla loro capacit\u00e0 e volont\u00e0 di conservare i valori e l\u2019identit\u00e0 del femminile come nel caso eclatante delle Lady Truck, ovvero le donne camioniste. Lady Truck dar\u00e0 voce, con un\u2019installazione museale a 15 donne emblematiche di questa capacit\u00e0 \u2013 imprenditrici, docenti universitarie, donne impegnate nella politica e nel sociale, donne di sport e di scienza.<\/p>\n<p>Al Salone delle Identit\u00e0 territoriali \u00e8 organizzato anche un importante forum dedicato ai temi pi\u00f9 attuali per i territori , che propone agli espositori partecipanti, alle istituzioni e al pubblico un approfondimento ed un dibattito, con protagonisti i principali esperti di settore. Il forum si articola in convegni di presentazione e trattazione delle tematiche principali e workshop operativi, dove vengono portate a fattore comune le esperienze di successi e le iniziative pi\u00f9 significative riguardanti il marketing territoriale e la promozione delle identit\u00e0. Moderatore ed animatore del forum il giornalista Paolo Massobrio, uno dei principali critici enogastronomici italiani e autore di numerose guide, che dal 2012 fa parte del Comitato le Firme di Expo 2015 con l\u2019incarico di stendere i fondamenti del palinsesto delle attivit\u00e0 di carattere enogastronomico dell\u2019evento internazionale.<\/p>\n<p>I convegni iniziano venerd\u00ec 23 novembre proprio dalla presentazione del tema di Expo 2015, come opportunit\u00e0 di promozione dei territori, con la partecipazione del Direttore Expo 2015 Regione Lombardia Alberto Mina, dell\u2019 Assessore Attivit\u00e0 Produttive, Turismo e Marketing Territoriale del Comune Milano Franco D\u2019Alfonso, del Sindaco di Genova Marco Doria, del Presidente di Anci Nazionale Graziano Delrio, del Presidente Nazionale Legacoop Bruno Busacca, della Parlamentare Europea Francesca Balzani, della Presidente della Fiera di Genova Sara Armella.<\/p>\n<p>Il Convegno La cultura a tutela dell\u2019identit\u00e0 locale, a cura di Learn To Be Free Onlus, presenter\u00e0 un possibile percorso per un piano di intervento culturale per la salvaguardia del patrimonio e delle risorse del territorio e sar\u00e0 presieduto dalla Presidente LTBF, Irene Pivetti.<\/p>\n<p>Sabato 24 novembre il Forum affronta il tema dei prodotti di qualit\u00e0, in particolare Il punto sulle De.Co, con la partecipazione dei principali esperti italiani in materia, seguito da un approfondimento su Le identit\u00e0 e i prodotti come risorsa e strumento di marketing.<\/p>\n<p>In tutto un fitto programma di quattro convegni e dieci workshop, sicuramente utili ai partecipanti all\u2019esposizione ed alle istituzioni, ma anche al pubblico degli appassionati e di coloro che vogliono capire meglio ed approfondire temi ed opportunit\u00e0 legate al marketing territoriale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. Che cosa compone l\u2019idea di un territorio e quali sono gli elementi che distinguono localit\u00e0 anche vicinissime, ma con tradizioni e caratteristiche spesso uniche? Il Salone delle Identit\u00e0 Territoriali, il nuovo appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze dei territori in programma alla Fiera di Genova da domani, venerd\u00ec 23 fino al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[737],"class_list":["post-230079","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-genova"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/230079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=230079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/230079\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=230079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=230079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=230079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}