{"id":228286,"date":"2012-10-26T11:07:45","date_gmt":"2012-10-26T09:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=228286"},"modified":"2012-10-26T17:30:56","modified_gmt":"2012-10-26T15:30:56","slug":"food-beverage-si-e-chiuso-a-parigi-sial-2012-piena-soddisfazione-per-le-imprese-savonesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/10\/food-beverage-si-e-chiuso-a-parigi-sial-2012-piena-soddisfazione-per-le-imprese-savonesi\/","title":{"rendered":"Food &#038; Beverage, si \u00e8 chiuso a Parigi SIAL 2012: piena soddisfazione per le imprese savonesi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Il Salone internazionale di Parigi dedicato al food & beverage ha chiuso ieri i battenti dopo cinque giorni dedicati al business, relazioni commerciali ed incontri d\u2019affari, ma anche destinati alla presentazione di prodotti innovativi, curiosit\u00e0 alimentari, degustazioni e molto altro ancora. Oggi rientreranno in Italia i rappresentanti delle imprese del savonese presenti a SIAL insieme alla Camera di Commercio di Savona ed alla sua Azienda Speciale, dopo la breve ed intensa parentesi parigina.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_621\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_621\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Giacomo Minuto di Minuto Caff\u00e8, per la seconda volta presente nello spazio collettivo con l\u2019Azienda Speciale, afferma: \u201cSono soddisfatto dell\u2019andamento generale di SIAL, ancora una volta si \u00e8 rivelato il giusto palcoscenico per presentare le novit\u00e0 aziendali, ma ancora di pi\u00f9 sono soddisfatto di aver intrapreso questa nuova forma di collaborazione con la famiglia Borea de La Genovese, nell\u2019interesse comune delle due torrefazioni di caff\u00e8, a dimostrazione che spesso la collaborazione si rivela un\u2019arma vincente a discapito della concorrenza\u201d.<\/p>\n<p>\u201cI contatti comuni \u2013 prosegue Matteo Borea de La Genovese Caff\u00e9 \u2013 sono stati tanti, quasi 60, provenienti soprattutto dal Medio Oriente, dal Far East asiatico e dall\u2019Europa Orientale, con un particolare interesse principalmente per i nuovi formati di capsule che sia noi che Giacomo abbiamo presentato insieme, a riprova del fatto che SIAL \u00e8 sempre un appuntamento da non perdere per chi vuole investire su nuovi mercati. Presentarsi insieme a Minuto Caff\u00e8 \u00e8 stata un\u2019esperienza inaspettatamente positiva, senz\u2019altro da ripetere anche in Italia\u201d.<\/p>\n<p>SIAL \u00e8 stata la prima esperienza all\u2019estero per la neonata Rete d\u2019Imprese nella provincia di Savona, dedicata ai prodotti a base di chinotto: \u201cUn\u2019esperienza pi\u00f9 che positiva \u2013 raccontano Marta Bianchi dell\u2019azienda Sensu di Alessio Pamparino e Luana Fornaro dell\u2019omonima azienda produttrice di miele Luana Fornaro azienda agricola \u2013 \u201ci contatti sono stati parecchi, non ci aspettavamo un tale interesse e curiosit\u00e0 per un prodotto relativamente poco conosciuto come il chinotto. Oltre all\u2019interesse per i prodotti a base di chinotto ci ha colpito molto anche l\u2019interesse degli operatori per il concetto di Rete di Imprese, e ci\u00f2 \u00e8 significativo per noi perch\u00e9 dimostra che fare gruppo \u00e8 una scelta vincente per prodotti particolari come i nostri\u201d.<\/p>\n<p>\u201cGli operatori \u2013 prosegue Marta \u2013 pi\u00f9 interessati provenivano dal Portogallo, dalla Francia e anche dalla stessa Italia, titolari di punti gourmet, gelaterie e negozi specializzati, alla ricerca di prodotti di nicchia, di qualit\u00e0 medio-alta, \u00e8 un primo passo all\u2019estero per la rete del chinotto, senz\u2019altro da ripetere e incrementare per consolidare la nostra presenza su nuovi mercati\u201d.<\/p>\n<p>Anche Luca Bastieri de I Sapori dell\u2019Arca alla prima partecipazione al salone internazionale nella capitale francese dimostra entusiasmo per l\u2019evento: \u201cl\u2019esperienza a Parigi \u00e8 stata sicuramente positiva ed interessante, i contatti con buyers stranieri sono stati molti, in particolare si sono dimostrati attenti ed interessati ai miei prodotti i rappresentanti di paesi del Nord Europa, specialmente della Norvegia o della Germania, ma anche della stessa Francia\u201d. \u201cPartecipare a fiere all\u2019estero \u00e8 sicuramente un buon punto di partenza \u2013 prosegue Bastieri \u2013 per prepararsi ad agire al meglio sui mercati internazionali, ogni esperienza \u00e8 un bagaglio culturale da portarsi dietro e da cui attingere per migliorarsi in futuro\u201d.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019Azienda Speciale della Camera di Commercio di Savona ci ha fornito un valido ed efficace supporto \u2013 continua ancora Giacomo Minuto \u2013 \u00e8 sempre pi\u00f9 importante investire risorse in eventi e fiere gi\u00e0 consolidate all\u2019estero e in Italia, piuttosto che in missioni pi\u00f9 circoscritte e settoriali, perch\u00e9 sono eventi che rappresentano un notevole richiamo di pubblico e operatori specializzati sia per le grandi che per le piccole e medie imprese come le nostre. Stiamo gi\u00e0 pensando a partecipare a Colonia, in Germania, ad ANUGA 2013: il prossimo immancabile appuntamento per il settore dell\u2019agroalimentare e bevande\u201d.<\/p>\n<p>Una valutazione quindi pi\u00f9 che positiva e grande soddisfazione delle imprese che si sono presentate a SIAL insieme all\u2019Azienda Speciale della Camera di Commercio di Savona, facendo gruppo e collaborando tra loro: \u201cfare rete\u201d e \u201cfare gruppo\u201d \u00e8 fondamentale per la buona riuscita delle iniziative sia in Italia che all\u2019estero, ancora di pi\u00f9 quando le imprese sono micro o piccole, come la maggior parte delle realt\u00e0 liguri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. 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